` D'HISTOIRE NATURELLE. 361 
Ce$ expériences prouvent que les principes enlevés par 
l'alcool à la matière ci-dessus, sont de l'acétate de potasse, 
de l'acide gallique et probablement.du tannin, | 
Aprés avoir traité par l'aleool, comme il vient d'étre / dis; 
la matière épaissie par l'évaporation, on l'a mise avec de l'eau 
froide qui en a dissout une petite quantité et a pris une 
- couleur brune. Li 
Cette dissolution a précipité en brun la solution du sulfate 
de fer; mais n’a pas précipité celle de la colle-forte; les " 
licules qui.s'étoient formées pendant l'évaporation et qu'on 
avoit recueillies, brüloient avec une odeur mixte de matière 
animale et végétale; mises avec une dissolution de sulfate 
de fer, elles noircissoient sur-le-champ. 
Il est très-probable, d’après ces phénomènes, que les pelli- 
cules, ainsi que la portion qui s'est dissoute dans l’eau, ne 
sont que des combinaisons de tannin et de matière végéto- 
animale : ce fait, s'il se confirme et se généralise, deviendra 
une source féconde pour l'explication des phénomènes de 
la végétation, et la physiologe végétale. 
Press ou germes de marronter , et itoô. 
Le 8 mars, 74 grammes de germes de marronier ont été 
mis avec de l'alcool dans un flacon bouché. Au bout de sept. 
jours, l'aleool avoit pris une couleur jaune, une odeur sin- 
guliére, et une saveur amère. 
L'alcool a mouillé trés- promptement les germes et les a 
pénétrés dans toutes leurs parties, ce qui exclut l'idée de 
l'existence a l'air dans le duvet des feuilles, et confirme le . 
