350 ANNALES DU MUSÉUM 
302 Du'tannin en quantité notable. 
+ A y avoit aussi, probablement, parmi ces matiéres quelques 
sels, mais la petite quantité sur laquelle nos essais ont été 
5 faits, ne nous à pas permis de reconnoitre leur nature. 
Traitement par l’eau des étamines de marronier épuisées par 
l'alcool. 
Les étamines de marronier épuisées pat; l'alcool, mises en 
macération dans l'eau, n'ont communiqué à ce fluide aucune 
couleur sensible, cependant il avoit acquis une certaine vis- 
- cosité et la propriété de se moisir très-promptement. Il est 
_ vraisemblable que cette propriété est due à une matière vé- 
-  géto-animale semblable à celle des pétales ; cependant cette 
liqueur n'avoit pas d'odeur putride. 
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Expériences si Sur les jeunes marrons au moment où læ- 
fleur a tombé. 
Ces marrons garnis encore de leurs pistils broyés et mis 
en macération dans l'alcool où ils ont resté pendant un mois, 
ont communiqué à ce fluide une couleur brune foncée. 
La liqueur filtrée, et soumise à l'évaporation, a déposé 
vers la fin une résine verte et amère : la liqueur dégagée 
de cette résine, avoit alors une odeur de pommes cuites, ou 
plutôt de syrop de pommes. ` 
Par le refroidissement, la open ci- owe concentrée: 
s'est prise en-gelée d'une couleur jaune. Cette omne 
x l'eau froide, a fourni une liqueur qui n'étoit plus que légè- 
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