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la ce qu'on appeile coquiile complete on terminee, Tamma! 

 eloit adulte, e'est-a-dire, pouvoit se reproduire bien aupara- 

 vant; mais il est important de faire fobservation que la co- 

 quiile dun memeindividu cliiTererbeaiicoujj , suivant Fepoque 

 de la yie de l'ariimal a laqueile on 1'examine. En general la 

 •spire est d'autant moins elevee que ranimal est plus jeune , 

 et, par consequent, le dernier tour est plus grand proportion- 

 uellemerct,* I'ombiiic est plus decouvert, I'ouveraire est plus 

 large, le bord plus tranchant «, et la coquiile est plus mince. 

 AiLssi, quand elle est terminee, le dernier tour sort de la 

 e de Ia,spirale, et devient torn bant, ce qui rend I'ouver- 

 lure plusetroite. Ces differences sont imporlantes a coimoitre : 

 .sans quoi, on s'exposeroit a considerer comrae especes des in- 

 dividus d'ages differens. On trouve aussi dans ces animaux, 

 etsurioutdansleurscoquilles, quelques anomalies: ainsion en 

 voit qui sont entierement gaudies , e'est-a-dire dont toutes les 

 parties sont renversees de droite a gauche , et alors la coquiile 

 -a son bord libre a gauche, et le columellaire a droite. On en 

 trouve aussi dans lesquelles le tortillon ou la partie du corps 

 qui est en spirale, au lieu d'etre tres-serre , est au contraire 

 lordu d'une maniere fort lache , ou stfulement un peu re- 

 «ourbe : alors la coquiile a pris la forme d'une sor-te de tire- 



bouehon, et se nomine scalaire. On ignore la cause de ces 

 anomalies* 



Les usages des helices sont assez peu nombreux : il paroit 

 cependant que les grosses especes , et surtout Thelice vigne- 

 xone, servent a la nourriture de Thomme dans plusieurs pays. 



Les fiomains. d'apres ee que rapporte Fiine, Hv.viii, chap.Sy, en 

 iaisoient une assez grancle consommalion, et lesrecherchoient 

 beaucoup sur leurs tables , puisque cet auteur a cru devoir don- 

 3ier, dansson Histoire natureile, le nom de celui qui . le premier, 

 imagina d r elever ces animaux dans des especes de pares, et de 

 les engraisser avee des substances choisies. Les meilleurs ve- 

 oientderiled'Aslypalee, l'une des Cyclades: les plus petitsde 

 Keate dans la Sabine; les plus grands de ntlyrie, et les me- 



* % 



ciiocres du territoire de Solite , dans laMauritanie tangitanne. 



Les Romainsfaisoient aussi beaucoup de cas des helices de Si- 



i*e, des lies Daleares et de File de Capree. On les eafermoit 



