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Les bases salifiables, decidement alcalines, agissent sur cctte 

 derniere comme sur ttiematine , avec cette difference, que 

 les combinaisons, au lieu d'etre bleues, sont pourpres ; le 

 protoxide d'etain se comporte comme un alcali. 

 - Liilumine .qui seeomporte avec l'hematinealamaniere tVun 

 alcali; se conduit un peu differemment avec le principe du 

 bois de Bresil ; en s'y unissant, il forme un compost dont la 

 couleur paroit intermediaire entre celle qui est developpee 

 par un alcali et celle qui Test par un acide. 



Quant aux sels, ilsse comportent d'une maniere tout-a-fait 

 analogue sur les deux principes colorans, en tenant compte 

 toutefois de Faction que leur acide ou leur base exerce sur 

 chacun des principes colorans en particulier. 



Carmine* 



MM. Pelletier et Caventou ont donn£ le nom de carmine au 

 principe colorant de la cochenille, parce que e'est a lui que 

 le carmin .. doit sa couleur. Nous allons presenter un extrait 

 detaille du travail interessant que ces chimistes ont fait sur 

 cette matiere. 



Composition. La carmine est form£e d'oxigene, de carbone 

 et d'hydrogene , suivant MM. Pelletier et Caventou. Ces chi- 

 xnistes, l'ayant distillee, en ont obtenudu gas hydrogene car- 

 bur^, beaucoup d'huile, et un peu d'eau tres-legerement 

 acide. Ces produits ne contenoient pas d'ammoniaque. r 



Proprietes physiques. La carmine a un aspect grenu , comme 

 cristallin ; sa couleur est un rouge pourpre tres-eclatant. 



Elle se fond k 5o environ. 



Proprietes chimiques. Elle est tres-solubie dans l'eau. Cette 



solution est d'un beau rouge qui tire sur le cramoisi ; elle se 

 laisse concentrer en un liquide syrupeux qui refuse de ens- 

 talliser. 



L'alcool dissout d'autant mieux la carmine qu ? il est raoins 



coocentr^. 



,5 



L'6ther hydratique ne la dissout pas. 



Les substances astringentes veg^taies nela precipitentpas de 

 sa dissolution. 



Les huiles fixes et volatiles, lesgraisses ne la dissolvent pas* 

 Lalbumine, la gelatine semblent faire tourner la carmine 





