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L'alumine gelatineuse separe toute la carmine de Teau qui 

 tient cette derniere en dissolution, en s'y unissant. La com- 



binaison est d'un tres-beau rouge ; ma is, en elevant la tempe- 

 rature, la couleur passe au crarnoisi ,.puis au violet. Ce qu'il 

 y a de remarquable, c'est que quelques gouttes d'acide on 



quelques grains d'un sel a base d'alumine, ajoutes a la solu- 

 tion de carmine avant d'y mettre l'alumine, accelere la pro- 

 duction deiacouleurvioletteparla chaleurjet qu'au contraire, 

 1'addition d'une petite qdaritite de potasse, de soude, d'arn- 

 inoniaque, ou de sous-carbonate de ces bases, donne de la 

 stabilite a la conibinaison rouge qui se forme iorsqu'on met 

 l'alumine dans ia solution de carmine. 



«Tai observe, it y a long-temps (i) ,que i'oxide d'etain, au mi- 

 nimum ? se conduisoit , a la maniere d'un aleaii , avec le prin* 

 cipe colorant de la cochenille j tandis que le peroxide agissoit 

 sur lui a la maniere d'un acide. 



Action dc$ sels sur la carmine. 



Les sels de potasse, de soude et cTammoniaque , neutres, 

 font tourner plus ou moins la couleur de la carmine au violet. 



(i) Voyez Annales deChimie, torn. 6b, pag. 202. Alette occasion, 

 je. ferai remarquer que MM. Pelletieret Caventou, dans leur jMe'moire 

 sur la cochenille, ont fait une citation tout-a-fait incomplete de mes 

 experiences relatives a inaction des oxides d'etain sur l'he'matine. Apres 

 avoir dit qu'ils etablissent en priuclpe que le protoxide d'etain agit sur ia 

 carmine comme un alcali, et le peroxide comme un acide , ils mettent en 

 note que j'avois de'ja vu que le protoxide d'etain se conduisoit avec Thc- 

 matine comme un alcali: pour £tre justes, ils auroient du ajouter que 

 j'avois vu aussi que le peroxide se comportoit a la maniere d'un acide. 

 MM. Pelletier et Caventou pouvoient iguorer 1'exislence du Me'moire 

 sur le boisdu Bre'si! p qui se trouvc dans les Annalesde Chimie,tom-b6» 

 ou j'ai parle de la eoeheriille : ils pouvoient ignorer encore l'existence 

 d'unMe'moire special sur i influence dc V oxidation dans les combine!- 

 sons des oxides d'etain avec ia couleur du cam pec he ; mais , puistj;u 11* 

 connoissoient mon Memoire sur I'hematine , je ne sais comment exph- 

 quer qu'ils n'aient vu, dans ce travail, ou Ton a e'tudie pour !a pre- 

 miere fois, d'une mauiere methodique et detaillee, Taction que les 

 acides et les principals bases salifiable* a l'eiat de purete , et beaucoup 

 de sels, exerceut sur un principe colorant organique, qu'un seul iait , 

 celui dee action du protoxide detain sur f hematine f qui eut de Tana- 

 logie are- !eurs observations sur la cor hcnille. 



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