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La carmine purese reconnoit a ce qu'elle n'abandonne rien 

 a Tether ; qu'elle ne precipite par aucun acide , ni par le chlore , 

 ni par le nitrate d'argent. 



b) Les seconds lavages alcooliques out la meme composition 

 que les premiers,- ils sont settlement moiris charges de matiere. 

 Lesdernicrs lavages ne contiennent plus de carmine. 



C. Traitement parVeau bouillante* dans le digesteur distillatoire 9 



de la cochenille epaisee par V ether et CalcooL 



Premiers lavages : Us sont colores en rouge cramoisi ; ils 

 contiennent de la carmine, de la coccine et de la matiere 

 grasse. 



Deuxiimes lavages : ils sont incolores , et ne contiennent que 

 de la coccine. 



d) Proprietes de la coccine qui napas eti dissoute dans Veau. 

 Elle est blanche ou brunatre, translucide; seche, elle se con- 

 serve ; humide, elle se pourrit. 



Au feu elie se ramollit sans se fondre , donne les produits 

 des matieres azoi^es, et notamment beaucoup de sous-carbo* 

 nate d'arnmoniaque. 



La coccine est fort peu soluble dans 1'eau bouillante. Cette 

 solution est jaune ; £vaporee, elle donne des pellicules qui se 

 redissolvent faciiement dans l'eau. 



Ce qui la distingue de la gelatine, c'estque Talcoolmele a sa 

 solution ne la trouble qu'au bout (Tune heure , tandis que la 

 solution de gelatine est troublee sur-le-champ ; c'est en outre 

 que tous les acides precipitent la coccine en flocons blancs , 

 qui sont peu solubles dans un exces d'acide. 



Le chlore la precipite abondamment, ainsi que le perchlo- 

 rure de mereure et la noix de galle. 



La potasse et la soude la dissolvent aisement, sans degage- 



ment d'ammoniaque ; en neutralisant l'alcali, la coccine se 

 precipite, 



Tousiessels, avec exces d'acide,la precipitent ei«deviennent 

 neutres. 



La coccine, mise avec des solutions de cuivre, de plomb , 

 d'etain, de nitrate d'argent, se precipite, en entrainant avec 

 clle.de l'oxide et de I'acide. 



ParlU inor^anique de la coskenillc. On en determine la nature 



