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distinguer les espèces et reconnaître même si l'os apparlienl à un 

 animal sauvage ou domestique. 



Effectivement dans les animaux sauvages, les os sont d'un tissu 

 plus serré et plus ferme ; il y a sur la surface extérieure une espèce 

 de nervure qu'on ne peut décrire, mais qui est très bien caractérisée 

 pour des yeux exercés et qui est produite par des impressions de 

 vaisseaux plus nombreuses et plus rudes, ainsi que par la rugosité 

 des surfaces destinées à l'attache des muscles. 11 y a aussi une exa- 

 gération de toutes les saillies et de foutes les apophyses, et une dimi- 

 nution de toutes les surfaces planes. Ces distinctions ont été d'une 

 grande importance dans l'étude des restes d'ossements de Bœufs. 

 Par leur aide (et sous certains rapports cette partie est la plus in- 

 téressante de l'ouvrage), M. Riitimeyer s'est convaincu qu'en 

 outre des deux espèces sauvages de Bœufs, appelées l'une l'Urus 

 {B. primigenhis) et l'autre l'Aurochs (B. bison ou Bison europceiis), 

 il existait dans les établissements lacustres trois races de Bœufs 

 domesti(jues. 



La première de ces trois races est alliée à l'Urus ; suivant cet 

 auteur, il en descend, et en conséquence M. Riitimeyer lui donne 

 le nom de race primigenius. Cette variété se rencontre dans toutes 

 les habitations lacustres de l'âge de pierre. La seconde ou race 

 Irochoceros est rapportée à une espèce fossile, décrite sous ce 

 nom par Von IMeyer et trouvée dans le diluvium d'Arezzo et de 

 Sienne. Cette variété n'a été rencontrée qu'à Concise. 



La troisième^ ou race longifrons est de beaucoup la plus com- 

 mune des trois. On la rencontre dans toutes les habitations lacustres 

 et à Moosseedorf et Wangen, c'est-à-dire dans les établissements 

 que nous supposons être les plus anciens, elle exclut presque la 

 race primigenius. JM. Riitimeyer considère que c'est le même 

 B. longifrons d'Owen, mais domestiqué. Comme le mot « Longi- 

 frons » lui semble peu approprié et incorrect, il emploie le nom 

 de Brachyceros qui avait primitivement été proposé pour cette 

 espèce par M. Owen dans un manuscrit, mais qui, ayant déjà été 

 employé par Cray pour une espèce d'Afrique, ne pouvait alors 

 être adopté. 



Le reste de l'ouvrage est consacré à l'examen des races actuelles 



