CLASSE DES POISSONS. — GÉNÉRALITÉS. 69 
Tous les poissons ont quatre ouïes de chaque côté, e’est- 
à-dire quatre osselets ramifiés comme des barbes de plumes 
dans leur partie inférieure, et la lamproie a outre cela des 
poumons. 
L'ouverture des ouïes est simple dans le plus grand nom- 
bre des poissons, comme la carpe, le brochet; dans d’au- 
tres, comme le renard marin, vulpecula, elle consiste en 
quatre trous, en cinq dans les autres cartilagineux, et en 
sept dans la lamproie. 
Comme il est des oiseaux de passage qui changent de 
climats et de pays, suivant les saisons, de même aussi les 
poissons vont des îles ou du centre des mers au continent, 
et d’un climat chaud au froid, soit pour chercher la nour- 
riture qui leur convient, soit pour éviter la poursuite des 
gros poissons ou des oiseaux ; le temps de ces passages est 
réglé. C’est ainsi que le maquereau vient de la mer des 
îles Canaries dans l’océan européen, par bancs, en avril, 
mai et juin. Le hareng vient, par bancs, des mers du Nord 
dans nos mers tempérées en automne, pendant que le thon 
quitte les nôtres, pour aller hiverner dans la Méditerranée, 
et même jusqu’au Sénégal; les mulets, les poissons volants, 
les muges volantssont chassés vers les côtes, en été, par les 
dorades, les souffleurs et autres poissons voraces qui les pour- 
suivent. C’est encore en été que l’alose, le saumon et les- 
turgeon quittent l'embouchure des rivières pour remonter 
vers leurs sources et y déposer leurs œufs. Ce sont donc 
des poissons d’eau douce, puisqu'ils y fraient. 
Les poissons ont été soupconnés jusqu'ici d’indifférence 
pour leurs femelles et pour leurs œufs; néanmoins, au 
printemps, on les voit s’attrouper dans les eaux, et s’égayer 
par des bonds et des sauts. 
Il y en a quelques-uns, comme le requin et certaines 
espèces de raies, qui sont vivipares; leurs mâles ont deux 
