FAMILLE DES MUGES. — DIVISION EN GENRES. 1451 
Ces piéges sont des collets de crin de cheval qu’on passe 
adroitement jusque sous le milieu de leur corps, au moyen 
d’une perche de huit à dix pouces de longueur avec la- 
quelle on l’enlève subitement hors de l’eau. On le tire aussi 
au fusil dans cette saison, ou bien on le pêche au filet ou à 
la ligne amorcée de chair de grenouille, de goujon, de per- 
che, etc. Pour le prendre sans qu’il puisse mordre, il suffit 
de lui mettre le doigt index et le pouce dans les orbites des 
yeux, qui étant très-enfoncés, donnent assez de prise pour 
enlever les plus gros sans aucun danger. 
On trouve quelquefois des ténias ou vers solitaires dans 
les intestins du brochet. 
On en rencontre aussi quelquefois qui sont hermaphrodi- 
tes, c’est-à-dire qui ont une laite d’un côté et un ovaire de 
Pautre. 
La chair du brochet est blanche, ferme et de fort bon 
goût, et meilleure au court bouillon et mangée à l’huile que 
de toute autre manière. 
On sait que les œufs excitent des nausées et purgent vio- 
lemment. Les gens du peuple s’en servent quelquefois pour 
se purger. 
La médecine emploie ses mâchoires et ses yeux comme 
absorbant dans la pleurésie. 
12° Faire. LES MUGES OÙ CABOTS, CE PHALI. 
Ce qui distingue les poissons de cette famille de ceux de 
la famille des carpes, c’est qu’ils ont deux nageoires sur le 
dos. 
Cette famille comprend quatorze genres, savoir : 
io Le muce ou mulet, mugil, Ovid.; 3° Le SCHOWERDICK d’Amboine ; 
20 Le KiAKET BOU, Sénégal, Mongo, 4° Le 1oucLonc, d’Amb.; 
Edward.; 5° Le saxp KRUYPER, d'Amb,; 
