156 QUATORZIÈME SÉANCE. 
poser leur frai. Les autres causes, jointes à ces deux pre- 
mières, telles que celles du chaud et du froid, font qu’il 
n’y a pas de mois dans l’année où il n’y ait une montée 
dans quelqu’une des rivières de l’Europe qui se jettent 
dans l’Océan ou dans la mer Baltique. On peut dire des trui- 
tes la même chose à peu près que des saumons. 
Il est des montées où on ne voit que des femelles, ce sont 
les premières montées de juillet, surtout parmi les truites; 
dans les deuxièmes, en octobre, elles sont couplées deux à 
deux, on voit autant de mâles que de femelles; et dans la 
troisième montée, en décembre, elles vont par bancs. 
Le saumon ne va pour l'ordinaire que par grandes troupes; 
les femelles nagent toujours devant les mâles qui les sui- 
vent; ils remontent ainsi jusqu’à cent lieues et au delà dans 
les plus grandes rivières, mais ils ne les fréquentent pas in- 
différemment: ils laissent les limoneuses et remontent plus 
volontiers celles qui sont pierreuses, d’une eau plus claire 
et tempérée comme celle qui convient à la carpe. Les gros 
se tiennent où il y a plus d’eau, et les petits où il yen a moins. 
La pêche du saumon varie suivant sa quantité et la forme 
du lieu où il se trouve. 
Dans les bassins et les trous, et partout où les filets ne 
peuvent agir, on les pêche à la fouane, au harpon, au fusil, 
au carrelet, à l’épervier, à l’hamecon , et on se sert, comme 
pour la truite, d’appâts variés suivant la saison , comme 
gardons , chabots, limaces , crustacés , vers de terre et des 
insectes surtout. Les Basques imitent souvent ceux-ci avec 
de la soie, des plumes, du duvet et même des fils d’or et 
d'argent, employant les couleurs les plus vives pour les 
temps obseurs, et les plus sombres pour les temps les plus 
clairs. Ces pratiques sont usitées dans les montagnes du pays 
des Basques, en Espagne et en Canada. 
Dans les havres au bord de la mer, ou à Pembouchure des 
