FAMILLE DES SILURES. — ESTURGEON. 167 
dant les orages; et on l'élève pour cette raison dans des 
bouteilles pleines d’eau. 
L’ESTURGEON , sturio, Alb., accipenser, Arist., forme un 
genre de silure qui se reconnaît à ses quatre barbillons, à sa 
bouche placée sous la tête et à sa queue pointue, à sa 
nageoire dorsale courte ainsi que l’anale, et à sa queue 
pointue échancrée en dessous et cartilagineuse comme celle 
du requin. 
On en connaît deux espèces, qui sont : 
1° L’esturgeon, s{urio. 
2° L’ichthyocolle, ichthyocolla, Pline, mario, Pline. 
L’ESTURGEON, sturio, AÏb., accipenser, Arist., galeus Rho- 
dius, Ath.,silurus sale. elops, Arist., a le corps médiocrement 
long comme pentagone à cinq rangs d’écailles triangulaires 
ou pentagones au nombre de onze à trente-un sur chaque 
rang ; il n’a point de dents. 
Il a communément huit à dix pieds de longueur, et pèse 
environ deux cents livres. On en présenta un à François [+ 
de dix-huit pieds. 
C’est un poisson de mer plus commun dans la Méditer- 
ranée que dans l'Océan ; mais il remonte les rivières, sur- 
tout le Nil, le Don, le Danube, le Pô, la Loire , la Garonne, 
la Seine et l’Elbe, depuis février jusqu’en juillet et août. 
Il se nourrit d'insectes, de vers marins qu’il cherche sous 
le limon en fouillant avec son museau et en sucant. 
I ne se prend point à l’hameçon, mais au filet. Cette 
pêche commence en février et dure jusqu’en juillet et août. 
À l'entrée de la Garonne, du côté de Bordeaux, lorsque les 
pêcheurs en trouvent de pris dans des filets, ils les retirent 
et les attachent à des bateaux, en passant des cordes qui 
traversent la queue et les ouïes ; et comme ces poissons 
donnent des coups de queue si forts qu’ils peuvent renver- 
ser un homme et casser de fortes perches, on leur attache 
