188 QUINZIÈME SÉANCE. 
qu’elle est entièrement détachée. Pour s’en dépouiller, 
Panimal gonfle son corps, enfait sortir une liqueur ; l’écaille, 
amollie, se fend en deux, longitudinalement , il agite ses 
membres, et il en sort en retirant ses pattes, comme on tire 
un couteau de sa gaine. Sa bouche, comme si elle était né- 
cessaire à la défense de l’animal pendant une opération 
aussi critique, est le dernier endroit à se dépouiller, l'animal 
s’en dégage un quart d'heure après le reste du corps, et sa 
dépouille, ou son ancienne eroûte, est si entière après cette 
mue, qu’on la prendrait pour l'animal lui-même. 
Au moment de la mue, la nouvelle peau qui recouvre 
Panimal n’est en apparence qu’une membrane très-molle 
et qui en moins d’une journée prend Ja consistance et la 
dureté de lPancienne écaille. 
Beaucoup de ces animaux périssent dans l’opération de 
cette mue, et tous sont encore languissants quelques jours 
après qu’elle est faite. 
La tête n’est point sensible ni distincte du corselet, comme 
nous l'avons dit, dans les crustacés des trois premières fa- 
milles qui comprennent les mites, les araignées et les écre- 
visses; elle n’en est séparée que dans la quatrième, dans 
celle des scolopendres. Elle contient très-peu de cerveau. 
On appelle du nom de corselet, thorax ou poitrine, cette 
partie du corps de ces animaux ainsi que des insectes qui 
suit immédiatement la tête, parce qu’elle contient les parties 
nobles dans la plupart, savoir : le cœur, les ouïes, etc.; les 
mites n’en ont point , ou il est confondu avec la tête et le 
ventre; les araignées et les écrevisses l’ont bien distinct, com- 
posé d’un seul article; dansles crustacés de la quatrième fa- 
mille ou des scoiopendres, on ne voit point de distinction en- 
tre le corselet et le ventre, parce que ces deux parties sont 
composées d’une suite d’articulations semblables. C’est der- 
rière le cerveau qu’on trouve dans les écrevisses deux pier- 
