CLASSE DES CRUSTACÉS. — QUEUE, PATTES. 489 
res appelées yeuæ d’ecrevisses, Pété seulement, ou elles sont 
meilleures à manger, car au printemps, qui est le temps de 
la mue, et en automne qui est celui de l’accouplement, on 
ne trouve à leur place qu’une substance verte et noire. 
Les mites ou les crustacés de la première famille sont tout 
ventre parce qu’ils n’ont ni tête, ni corselet distincts de cette 
partie. Les araignées ont un ventre bien distinct du corcelet, 
et formant un sac à part sans aucune articulation sensible; 
dans les écrevisses, ce ventre est réuni au corselet; enfin, 
dans les iules et les scolopendres, il est composé d’un grand 
nombre d’articulations qui se confondent avec celles du 
corselet. 
L’extrémité postérieure de ce ventre est quelquefois termi- 
née par une espèce de queue composée d’une pointe en cro- 
chet piquant comme dans le scorpion, ou de deux ou six la- 
mes en écaille comme dans quelques genres d’écrevisses, ou 
de deux à vingt-deux filets simples ou articulés, comme dans 
quelques genres de scolopendres. Dans le podure et le lé- 
pisma, ces filets sont pliés sous le ventre, et en se dévelop- 
pant, forment une espèce de ressort qui les fait sauter. 
Le nombre des pattes varie beaucoup dans ces animaux : 
il y en à qui, comme le monocle et le binocle, n’en ont que 
deux; d’autres qui, comme le tetramita, n’en ont que qua- 
tre; d’autres qui n’en ont que six comme Île pou, le vissot, 
le podure ; d’autres qui en ont huit comme lParaignée, dix 
comme l’écrevisse, quatorze comme le cioporte, et vingt- 
quatre à trois cents comme les scolopendres et les iules. 
Ces pattes sont composées chacune de trois parties , sa- 
voir : la cuisse, la jambe, et le tarse on le pied , qui consis- 
tent en cinq à quarante articles, dont ies deux premiers 
forment ordinairement la cuisse, le troisième la jambe, et 
les deux autres le tarse ou le pied. Dans les araignées la 
cuisse et la jambe ont chacune deux articulations, et il v a 
