FAM. DES SAUTERELLES, — LE PERCE-OREILLE. 313 
ils comprennent treize genres, parmi lesquels les plus re- 
marquables sont le perce-oreille, la courtillière, le grillon, 
le sautrio, la sauterelle, la mante et le kakerlak. 
Le PERCE-OREILLE , forficula, Mouffet, oreillère, auricu- 
laria, a été ainsi nommé parce qu’il porte au derrière une 
espèce de pince dont les branches réunies ressemblent as- 
sez aux anneaux qu’on porte aux oreilles nouvellement 
percées. 
La larve de cet insecte et sa nymphe ne diffèrent de l’in- 
secte parfait que par le défaut d'ailes. 
On trouve les uns et les autres sous les pierres, dans les 
écorces des arbres, dans leurs fentes, sous leurs feuilles et 
dans leurs fruits, leurs fleurs et les jeunes plantes qu’ils 
mangent dans leur primeur. 
Lorsqu'on touche cet insecte, il relève sa queue et cher- 
che à pincer avec ses tenailles; mais il ne faut pas s’ima- 
giner qu'il s’introduise dans les oreilles, qu’il pénètre dans 
le cerveau, qu’il cause des vertiges, des saignements au nez, 
et qu'il multiplie entre le crâne et le cerveau , enfin qu’il 
cause la mort. Toutes les choses extraordinaires que nombre 
de modernes ont fait imprimer pour persuader le publie 
sont autant de fables. Les anatomistes savent l’impossibilité 
de l'introduction de ces animaux dans l’intérieur du crâne, 
faute d'ouverture qui y communique. 
Pour les détruire, les jardiniers ont imaginé de ficher au 
pied des fleurs des baguettes au haut desqueiles ils mettent 
des ongles de pied de mouton. Les perce-oreilles s’y retirent 
la nuit et pendant la pluie; on les visite tous les matins; on 
les écrase ou bien on les noie dans Peau. 
La CouRTILLIÈRE, la courtille, le grillon-taupe, le taupe- 
grillon, la taupette en Normandie, gryllotalpa, est aussi 
singulière par sa structure intérieure qui fait voir plusieurs 
estomacs, comme dans les animaux ruminants, que par la 
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