310 DIX-SEPTIÈME SÉANCE. 
ces tiges ou articulations séparées pour enlever les coche- 
nilles qui sont de différentes grandeurs et mêlées avec les 
nouveau-nés ; cette dernière cochenille est inférieure, et 
les Espagnols lui donnent le nom de granilla. 
La cochenille recueillie sur les pencas ou raquettes cul- 
tivées, est plus estimée que celle qui vit sur les raquettes 
sauvages et plus épineuses ; elle fournit plus de teinture et 
de plus belle qualité. 
Dès qu’on a recueilli la cochenille, il faut la faire mourir 
et sécher aussitôt si on ne veut pas risquer de la voir moi- 
sir ou diminuer par la sortie des petits, que les mères met- 
traient au monde si on leur en laissait le temps. Il y à trois 
manières de la faire sécher et de la faire périr : la première, 
c’est en la mettant dans des corbeiïlles qu’on plonge dans 
Peau chaude; par ce moyen leur corps se dépouille en partie 
de son duvet blanc et paraît brun rouge; on la nomme 
renegrida. Dans la seconde, on la met sur des plaques appe- 
lées comales, qui ont servi à faire cuire le maïs; comme 
elles sont sujettes à être trop chauffées on les nomme negra ; 
la troisième manière, qui est la meilleure, consiste à les faire 
sécher dans des fours nommés femascales ; elle est blanche, 
sur un fond rongeûtre ou jaspé, et on l’appelle jaspeada. 
Trois livres de cochenille vivante ainsi desséchée ne pè- 
sent plus qu’une livre. Elle conserve sa vertu colorante 
sans aucune altération, pendant plus de cent trente ans sui- 
vant les expressions de M. Hellot. 
Le Mexique fournit tous les ans à l’Europe environ neuf 
cent mille livres pesant de cochenille, dont un tiers seule- 
ment de cochenille sauvage, qui produisent au commerce 
plus de quinze millions en argent. 
La plus grande partie de ce qui se consomme de coche- 
nille en Europe est employée dans la teinture en écarlate 
ou en cramoisi, ou pour faire le carmin ou le plus beau 
