274 DIX-SEPTIÈME SÉANCE. 
qu’on appelle la pourette, avec laquelle on nourrit les che- 
nilles à soie depuis leur naissance jusqu’à cè qu’elles filent ; 
mais dans nos pays il est plus avantageux de border les 
terres et les champs de müriers qu’on tiendra nains, et 
qu’on divisera par coupes suivant la méthode du Piémont. 
Il faut avoir une grande attention de ne point donner 
aux chenilles à soie des feuilles mouillées pour qu’elles les 
dévorent : pour cela on ne les cueiile que quand le soleil 
en a dissipé la rosée ; ou, si le temps menace de pluie, on 
les cueille d’avance en les gardant dans un lieu frais ; si on 
à été prévenu par la pluie, on les fait sécher avant que de 
les leur donner. 
On recommande encore aux cueilleurs d’avoir les mains 
nettes, sans odeur de muse, d’ail, de tabac, etc.; néanmoins 
le peuple de la Provence, du Languedoc, de Pltalie, sent 
Pail, et souvent à l’excès,et quelques économes prétendent 
qu'on ranime les chenilles en les parfumant avec la fumée 
du iabac et des plantes aromatiques; toutes les fois qu’on 
les nettoie, on frotte aussi les planches de Patelier avec du 
fort vinaigre. 
Il faut les nettoyer une fois par jour, ce qui se fait après 
avoir présenté un filet chargé de feuilles sur lesquelles les 
chenilles montent et qu’on enlève après pour nettoyer Îes 
claies; on leur donne une fois par jour des feuilles dans les 
premières mues, et quatre fois dans les dernières. 
Chaque millier de chenilles consomme cinquante livres 
pesant de feuilles depuis leur naissance jusqu’à leur filage, 
et depuis sa quatrième mue jusqu’à sa montée, il consomme 
à peu près le double de ce qu’il a consommé depuis sa nuis- 
sance jusqu’à cette mue. C’est en tout trois gros pesant pour 
chacun. 
Il est certain qu’il y a un grand avantage à faire éclore Îles 
chenilles à soie de bonne heure, c’est-à-dire vers le 1° d’a- 
