198 DIX-NEUVIÈME SÉANCE. 
C’est au bas de ces tuyaux qu'est ouverture de la bouche, 
qui est placée entre quatre petites lames, ou caroncules en 
croissant ; plus bas on voit quatre ouïes, deux de chaque 
côlé, sous la forme de quatre grandes membranes pareille- 
ment en croissant, striées en travers; enfin le corps forme 
un ovale, et à son extrémité est le pied, qui sert non pas à 
ramper, parce qu’il n’a pas d’empatement, mais à fendre 
comme un couteau, ou à appuyer comme un point d'appui 
pour passer le corps en avant. 
Tous ces animaux sont vivipares et hermaphrodites; ils 
contiennent deux ovaires et deux vésicules séminales, cha- 
cune ayant son canal. 
Quelquefois, au-dessus du pied, on voit une filière, comme 
dans les jambonneaux, les noarches, etc. 
Cette famille se divise naturellement en deux sections, 
savoir : 1° les bivalves, qui n’ont que deux pièces de co- 
quille ; 2° les multivalves, qui ont depuis trois jusqu’à sept 
pièces de coquille. 
ire Secrion. LES CONQUES BIVALVES. 
Les conques bivalves comprennent trente et un genres, 
dornit les plus remarquables sont : le couteau ou coutelier, s0- 
Len, la palourde, peloris, la chame, ou le lavignon, chama, 
le pétoncle, petunculus, la clonisse, clonissa, la telline, tel- 
lina, la moule, mytulus, la perlière, margaritifera, lhuitre, 
ostreum, le spondyle, spondylus, l’'anomie, anomia, la mus- 
sole, ou arche de Noé, le peigne, pecten, le jambonneau, 
perna. 
Le COUTELIER , OU MANCHE DE COUTEAU, solen, cannulichio 
en Italie, pivot en Angleterre, a la coquille très-longue, à 
battants égaux , rapprochés en cylindre ou articulés par 
les deux bouts, le manteau fermé en tuyau, avec deux cy- 
lindres réunis à bords dentés. 
