Umik.ktam.i: I)pr Nährw.it ilis Holzes 25H 



Tnigo ist nur auf Grund sors^rültiger luikroskopischor Untcrsuclmii!;- 

 ilii- in (Uli KxkreiiK'iiteu entli.altciien IMlaiizeurostc müglicli. Icli li.-ilic 

 (1( 'sli.illi vor kurzem oiuc solclie Untersucliuns; vorgenonunen und iiiridit«' 

 in iiMclisteliendcm kurz über <las Kriu:<'l)ni.s hcriclitcn. 



Aus den Kxkrcniciitcn eines mit zcrkleinortciii l\()gy:eii st roli ,i;(- 

 iTittcrtiMi Pferdes wvu-den liäekselstüekclien mit der Pinzette licraus- 

 i^enonunen, in Wasser ausgewaschen und auf C^)uersehiMtlen mikro- 

 skopisch untersuclit. Zwisclien den Bastrippen des Roggenlialmes, die 

 von dem Bastringe bis zur Ki^idermis reichen, belinden sicli jjarcn- 

 chymntiselic Rindenzellen, die im lebeiuU'n Zustand«- ( liloni|iliyll ini- 

 Jialten. Diese Pareneliymstreifen mit iliren aus relativ reiner Zellulose 

 bestehenden Zelhvänden waren in den llalmstücl clicn, die den Ver- 

 dauimgskanal des Pferdes ])assiert hatten, vollkonunen bis auf die 

 letzten Reste herausgelöst worden. An Stelle der Pareneliymstreifen 

 waren nur leere Kanäle vorhanden, die außen von der unversehrten 

 Epidermis, innen vom Bastringe, zu beiden Seiten von den Bastrii)pen 

 begrenzt waren. Auch die Leptomteile der (iefäßbündel mit ihren 

 Siebröhren. die den Bastrippen opponiert sind, waren glatt verdaut. 

 Die Bastzellen des Rogüenhahnes bestehen niclit aus reiner Zellu- 

 lose, färben sieh alier mit .\usnahme der innenseitigen Bastbelege 

 der Gefäßbündel mit Phlorogluzin und Salzsäm-e nicht rot, wie ver- 

 holzte Membranen, sondern intensiv goldgelb. Von Jod-Jodkalium- 

 lösung und Sehwefelsäm-e werden sie blau gefärbt, geben also die 

 Zellulosereaktion. Dassell)e Verhalten zeigen die Bastzellen in den 

 Iläckselstückchen der Exkremente. Auf (>ierschiiitten lassen sich an 

 den Wänden keine Korrosionserscheinungen wahrnelimen. Dagegen 

 zeigen die Wände von Bastzellen, die vereinzelt über die Querschnitts- 

 llächen der Häckselstückchcn vorragen, eine zarte schräge Streifung, 

 was darauf hindeutet, daß zwischen den resistenteren Lamellen oder 

 Fibrillen der Zellwand eine weniger resistente Kittsubstanz von den 

 V'ei'dauungssäften ganz oder teilweise aufgelr)st wxirde. 



Die großen Parenchymzellen auf der Innenseite des Bastringes 

 sind schwach verholzt. ( )bgleich die Wände dünn sind, werden sie 

 nicht aufgelöst. Auch die Rotfärbung mit Phlorogluzin und Salz- 

 säure tritt ein. Bloß die Wände der äußersten Zellschicht, die mit 

 den Verdauungssäften in unmittelbare Berührmig kam, zeigen wie die 

 Bastzellwände eine zarte Streifung, auch sind sie merklich dünner ge- 

 worden. — Die stark verholzten N'erdickimgsfasern der (Jefliße zeigen 

 keine Veränderung. 



Aus dem Vorstehenden ergibt sich, daß vom Pferde Zell wände aus 

 reiner Zellulose leicht und vollständig verdaut werden; chemisch ver- 

 änderte Zellulose, wie sie in den Bastzellwänden vorliegt, ferner schwach 



