702 Gesamtsitzung vom 21. Oktober 1915 



bei rauhfutterreicher Kost Ruheverbraucli : 1730.4 Kai. 



Kaiiarbeit: 43.2 » 

 Wiederkauen : 81.7 



1855.3 Kai- 



Da die Menge der verdauten organischen Substanz in beiden 

 Versuchen fast gleich war, ist der Mehrverbrauch von 168.9 Kai. auf 

 das Mehr von 199 g Zellulose zu beziehen, oder es kommt auf i g 

 Zellulose eine Steigerung um p.84 Kai. Von diesem Mehr entfallen 

 0.31 Kai. auf die Arbeit des Kauens und Wiederkauens, 0.53 Kai. 

 auf die Darmarbeit. Hiermit ist zu vergleichen das Ergebnis der 

 von Dahm' unter Leitung xon Zuntz beim Rinde ausgeführten V^ersuchc, 

 welche pro Gramm Rohfaser ergaben : o. 1 4 Kai. für Kauen und AA'ieder- 

 kauen und 0.5 Kai. für Darmarbeit. Summe beider: 0.64 Kai. Ferner 

 neuere noch nicht publizierte Versuche von Klein, welche eine nur 

 wenig niedrigere Zahl lieferten. 



Rechnen wir für jedes Gramm Zellulose im Holz, entsprecliend 

 den Erfahrungen von Ustjanzew, eine Kau- und Verdauungsarbeit von 

 0.84 Kai., was sicher hoch bemessen ist, weil ja der Holzschlift" dem 

 Kauen viel weniger Widerstand leistet als gewöhnliches Heu, S(j würde 

 die mechanische Beschaffenheit des Holzschliffs eine Verdauungsarbeit 

 bedingen von 145.35 X 0.84:= 12 2.1 Kai. Hierzu kommt die Stoft- 

 wechselsteigerung durch die chemische A^^irkung der resorbierten 

 Nährstoffe, die nach den Arbeiten von Magnus-Levy" auf i g Kohlen- 

 hydrat 0.38 Kai. beansprucht, also für die resorbierten 72.76 g Roh- 

 faser -+- 154.51 g N-freien Extraktstoffe = 227.3 S '• ^^-4 Kai. Ferner 

 ist abzuziehen der Verlust durch Methanbildung, den wir wohl ähnlich 

 hoch zu veranschlagen haben, wie Kellner, wir und andere ilni beim 

 Rinde gefunden haben. Im Mittel von i 2 Stoffwechsel- und Respirations- 

 versuchen fanden wir Aussclieidung von 5.54 1 CH^, entsprechend 

 52.8 Kai. auf 100 g verdauter Rohfaser + N-freie Extraktstoffe; das 

 sind 12.6 Prozent des Brennwertes der verdauten stickstofffreien Stoffe. 

 Bei verschiedenen Futtermischungen liegen die Werte zwischen 10.41 

 und 14.47 Prozent. Kellner fand im Mittel zahlreicher Versuche 

 13.7 Prozent. Es liegen auch einige nocli nicht veröffentlichte 

 Respirationsversuche von uns am Schafe bei Fütterung mit Kleeheu 

 vor, in welchen auf 100 g verdauter Rohfaser ■+■ N-freie Extrakt- 

 stoffe 6.75 1 CH^, entsprechend 64.3 Kai., gebildet wurden. Das sind 



' ('. Daum, Die Bedeutung des mechanischen Teils der N'erdauungsarbeit i'ü 

 den Stoffwechsel des Rindes. Biochem. Zeitschr. 28. S. 45Ö, 1910. 



- Magnus-Lew, Resp. Gasweciisel unter dem Eintluß der Nahrungsaiii'nahmi: 

 Arch. f. d. ges. Physiol. 55, i, 1894. 



