10 V. LEMOINE. 
Du pigment cutané. 
La peau des Crustacés se compose, d’après M. Milne Edwards, 
de trois feuillets. 
L'un, superficiel, mince, consistant, n’est visible qu'au mo- 
ment de la mue. 
Le deuxième, plus ou moins épais, est remarquable par le 
développement des vaisseaux et de la matière pigmentaire. C'est 
lui qui fixera spécialement notre attention. 
Le troisième enfin, par sa minceur, sa transparence, les 
gaînes qu'il forme à chacun des viscères, a pu être comparé à 
la tunique séreuse des Vertébrés. 
Revenons au feuillet moyen où se trouve la matière pigmen- 
taire que nous nous proposons d'étudier. 
Cette couche, considérée à l'œil nu, est comme spongieuse, 
formée de lamelles et de filaments s’entrecroisant dans tous les 
sens. La matière pigmentaire y est inégalement répartie. 
En certains points, elle communique au tégument une cou- 
leur rouge brunâtre fort caractéristique. Cette teinte est entre- 
mêlée de petits points comme bronzés; d’autres fois, la teinte 
générale est bleuâtre. 
Malgré l'inégale distribution de la matière pigmentaire, on 
peut dire qu’elle est d'autant plus abondante que les parties que 
l’on considère sont plus superficielles. 
Quel est l'élément producteur de cette matière? 
Doit-on admettre chez l'Écrevisse des cellules pigmentaires 
analogues à celles que l’on trouve chez les Vertébrés? 
Pour l'intelligence du sujet, nous commencerons par exa- 
miuer la structure du feuillet tégumentaire qui contient les 
éléments en question. 
Au premier abord, la structure de la trame cutanée est fort 
compliquée. 
On aperçoit en effet, en certains points, des éléments cellu- 
laires fort nets, plus ou moins arrondis, accumulés en grand 
nombre (1). 
(4) Tome IX, pl. 10, fig. 8 bis, c, 
