970 FICK ET WISLICENUS. 
suffit de déterminer combien la combustion de la quantité de car- 
bone et d'hydrogène contenue dans 1 gramme d’albumine pro- 
duira de chaleur; on néglige l'azote, puisque lon sait qu'il 
s'échappe librement dans la combustion de Falbumine. Il est 
très-probable aussi que l'azote n’a pas de chaleur de combus- 
tion, c’est-à-dire que dans la combinaison d’un atome d'azote 
et d'oxygène, il ne se développe pas autant de chaleur qu'il s'en 
consume dans la séparation des atomes qui composent les mo- 
lécules de l'oxygène. Un gramme d’albumine contient 0,535 de 
carbone, qui, si l’on calcule d’après Pestimation la plus éle- 
vée de la chaleur de combustion du carbone (8080), donne 
h,32 unités de chaleur. En prenant 34,462 pour la chaleur de 
combustion de l'hydrogène, on obtiendra 2,41 pour celle des 
0“,07 de cet élément contenus dans 1 gramme d’albumine; dene, 
pour 4 gramme d’albumine, on aura 6,73 unités de chaleur. La 
véritable chaleur de combustion d’un gramme d’albumine doit 
donc, dans tous les cas, être beaucoup moins élevée, et la quantité 
de chaleur que dégage l'oxydation imparfaite d'un gramme d’al- 
bumine dansle corps humain doit être encore plus faible. Ce point 
accordé à nos adversaires, et en faisant l'absurde supposition 
qu'un grain d'albumine consumé dans le corps humain produit 
une chaleur qui équivaut à 6,73, nous aurions, pour la consom- 
mation de l'albumine chez le docteur Fick, 37,17 >< 6,73 
— 250 degrés; et chez le docteur Wislicenus 37° >< 6°,73 
— 249 unités de chaleur utilisées pour le travail musculaire de 
notre ascension. Exprimé en unités de travail, cela donne 
106 250 kilogrammetres pour le docteur Fick et 103 895 pour 
le docteur Wislicenus. 
Cherchons maintenant quel travail réel nos muscles ont fait. 
IL est nécessaire de prendre note de la hauteur du Faulhorn 
au-dessus du niveau du lac de Brientz, multiplié par le poids du 
corps. Le poids du corps du docteur Fick avec ses équipements 
était de 66 kilogrammes, celui du docteur Wislicenus de 76. 
L'élévation du Faulhorn au-dessus du niveau du lac est, selon 
des mesures trigonométriques exactes, de 1956 mètres; par 
conséquent, le docteur Fick accomplit 129 096 kilogram- 
