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pain et de 25 grammes de légumes. I faudrait, dans ce cas, 
qu'une partie de l'azote absorbé soit sortie par d’autres voies. 
La proportion moyenne de l’urée au total de l'azote est à peu 
de chose près la même chez les deux sujets. Elle est, l'azote 
de l’urée étant pris pour unité, comme 1 : 1,4 et comme 
1:1,108; mais elle varie d'un jour à l’autre. 
Les excrétions intestinales furent examinées aussi, mais un 
jour seulement, l’avant-dernier de la série. 
Composilion des excrétions intestinales pendant vingt-quatre heures. 
Poids total en grammes, Solides. Liquides. Azote. 
Det: ER 171,10 28,580 142,52 1,642 
LS SCRE 198,47 29,916 168,55 1,98 
L'homme de petit taille évacua donc une quantité plus con- 
sidérable de solides, de liquides et d'azote que l'homme le plus 
grand, et il est probable qu'une partie de l'azote qui n’a pas été 
retrouvée dans l'urine a passé par cette voie. On ne peut assurer 
que cela suffise pour expliquer la totalité de ce déficit, puisque 
le dosage de l'azote contenu dans les aliments et dans les éva- 
cuations intestinales n’était pas suffisamment exact pour ré- 
soudre cette question. 
Le jour où l’on analysa les excrétions intestinales, la quantité 
totale d'azote fournie par les intestins et les reins était de : 
s. me 
Urine-°HRer ee ‘-.. 020,155 13,410 
INTESUNSE RSR Er. 1,642 1,980 
LOGIRÉSETE CEE. 21,797 15,390 
C'est-à-dire 1/13° environ pour S... et presque 1/8° pour 
T... de la totalité de l’azote total évacué passa par les intestins. 
Ce mème jour, la balance des ingesta et des egesta pouvait, 
abstraction faite de l'oxygène atmosphérique, s'établir ainsi qu’il 
suit : 
Su T. 
k k 
Poids du corps au commencement de la période.. 67,600 50,760 
Poid$ AU COPPS AMAR - - «5 rene 68,000 50,890 
Gain ou perte .£4..0.... To TA DC ,… 0,400 0,130 
Total de la nourriture et de la LAS D : o s....  M3:085 2,969 
Egesta urinaires, ..,..,....... AO - TALB LE 1,619 1,7748 
Egesta ne nue RE ses RL: dit 0,4711 ,/0,19827 
Egesta par la peau etles poumons ,....,.,.,.... 0,893 0,866 
