DE L'ÉLIMINATION DE L AZOTE. 304 
normales, un peu en excès, comparée à celle de S.; on trouve 
le même excès relatif dans la période de travail. La raison des 
divergences d'opinion qui existent entre moi et les professeurs 
Fick et Wislicenus est probablement due au court espace de 
temps qu'ont duré leurs observations, et aussi à ce qu’ils n’ont 
pas déterminé l’urée dans la nuit du 30 au 31 août. Mais nous 
voyons se confirmer leurs conclusions, c’est-à-dire que l’exer- 
cice et un régime non azoté ne produisent pas un notable 
accroissement dans l'urine, quoique, si l'on considère la période 
tout entière, on peut constater une légère augmentation. On 
peut dire aussi maintenant que, dans des conditions semblables, 
l'exercice ne produit aucune augmentation dans l’excrétion de 
l'azote par les intestins. 
La diminution dans la quantité de l’urée pendant la période 
actuelle de travail comparée à celle du repos, qui, si je ne 
me trompe, est évidente dans toutes ces expériences, est une 
circonstance très-curieuse. Cela ne prouve pas que, sous l’iu- 
fluence d’un régime non azoté, les nerfs et les muscles soient 
complétement à l'abri de toute combustion pendant l'exercice, 
mais qu’il y a des changements, dont les unsfixent l’azote dans le 
corps, tandis que les autres l'éliminent par une voie différente. 
Lorsque l'excès d'azote est moindre, il est possible que le 
muscle épuisé ait pris une partie de l'azote provenant des pro- 
duits de décomposition d’un autre muscle; de telle sorte que 
l'azote peut être employé et réemployé, et après tout l'azote 
est-il réellement rendu par la peau sous une forme quelconque 
pendant l'exercice, comme nous l'avons supposé d’abord ? 
Bieu qu'il soit possible de se livrer, pendant un court espace 
de temps, à un exercice violent, en étant soumis à un régime 
non azoté, il ne s'ensuit pas que l’azote soit inutile. Les expé- 
riences les plus complètes montrent que non-seulement il faut 
suppléer à l’azote s'il y a un travail à exécuter, mais encore que la 
quantité d'azote doit augmenter avec la dépense de force. Mais 
un corps bien nourri possède pour un tempslimité une quantité 
suffisante d'azote pour permettre à l'exercice musculaire de 
suivre SON Cours, Saus que rien vienne y suppléer. La des- 
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