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sentant la moyenne de la composition actuelle de l'os. — On peut 

 y arriver en opérant sur une portion d'os entière, et en en enle- 

 vant un morceau avec une scie sur toute la tranche, renfermant 

 par conséquent les proportions normales des parties externes et 

 des parties spongieuses. 



Le pariétal analysé renferme des oxydes ferrique et aluminique 

 que je n'ai pas dosés. 



Avant de soumettre à l'analyse les différents ossements sur 

 lesquels ont porté mes recherches, je les ai réduits en poudre et 

 mis successivement en contact avec l'eau, l'alcool etl'éther. 



L'alcool et l'éther ne se sont chargés d'aucun principe, lors- 

 qu'il s'agissait d'ossements fossiles. L'eau, au contraire, en- 

 traînait des traces d'une substance organique, sur laquelle je 

 reviendrai. Mais les matières grasses oni complètement disparu. 



Voici le résultat de l'analyse : 



Eau perdue à 110' 6^0 



Osséine 3,1 



Silice 3,5 



Acide phosphorique 30,0 



Chaux Û0,a 



Acide carbonique 4,0 



Oxydes ferrique, aluminique et magnésie. 



87,0 



Ainsi ces nombres ne nous conduisent pas à 100 : il manque 

 13 pour 100 de substance pour reconstituer toute la matière 

 employée. 



Cette différence se trouve en partie reconstituée, lorsqu'au 

 lieu de doser l'osséine par la dissolution chlorhydrique on 

 détermine la matière animale ou organique de l'os par la calci- 

 nation. 



L'os ayant été séché à 110 degrés perd à la calcination, en 

 lui restituant l'acide carbonique chassé par la chaleur, encore 

 13°, 2 pour 100. Cette perte ne peut provenir que d'une nouvelle 

 quantité d'eau combinée qui ne se dégagerait qu'à une tempéra- 

 ture élevée, ou de la présence d'une matière organique autre que 

 l'osséine et soluble dans l'acide chlorhydrique affaibli, ou de la 

 présence simultanée de cette eau combinée et de cette matière 

 organique. Or, il n'est pas probable que l'os desséché renferme 



