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par séries comprenant, chacune, tous les œufs d'une seule et 
même fécondation ; à la fin de chaque série se trouve un tableau 
contenant les résultats obtenus. 
Dans le second chapitre je compare entre eux tous ces résultats 
et je cherche à établir la part qu'ont eue les diverses influences 
mises en jeu sur la production des monstruosités observées. 
Le troisième chapitre contient l'exposé des résultats généraux 
et les conclusions que je crois pouvoir déduire des recherches 
consignées dans cette seconde partie de mon travail. 
CHAPITRE PREMIER. 
RELATION DES EXPÉRIENCES. 
Je conserverai, dans la relation des expériences, l'ordre histo- 
rique, c’est-à-dire l’ordre suivant lequel elles ont été faites. Mais, 
avant de commencer, il est nécessaire que je donne quelques 
renseignements sur les localités où j'ai opéré et dont 1l sera sou- 
vent question. | 
Mon cabinet de travail, que je désigne simplement sous le nom 
de cabimet ou de chambre, est une pièce assez spacieuse ayant 
une fenêtre exposée au nord et deux autres tournées vers l’ouest. 
Il est chauffé en hiver par un poêle de faïence pendant quatre 
ou cinq heures de la journée. J'ai établi dans cette chambre une 
fontaine à filtre pour l'élève des œufs de Truite ou de Saumon. 
J'appelle laboratoire un très-petit cabinet qui sert quelquefois 
de laboratoire de zoologie pour les étudiants. Il est muni de deux 
fenêtres, l’une à l'ouest, toujours fermée, l’autre à l'est, toujours 
ouverte, au contraire, quand la pièce n'est pas occupée. Au- 
dessous de cette dernière fenêtre se trouve une pierre à évier sur 
laquelle j'avais l'habitude de placer les assiettes contenant les 
œufs en expérience. Le fourneau de cette pièce est de fonte; 1l 
est muni d'un tambour très-spacieux dans lequel je mettais les 
œufs que je voulais soustraire à l’action de la lumière. 
