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répartis dans trois assiettes d'environ 2000 chacune, pour être 
soumis à des alternatives de chaud et de froid. 
Première assiette. — Je mis de la glace dans cette assiette six 
heures après la fécondation, et je laissai les œufs dans cette eau 
pendant vingt et une heures, puis je leur donnai de l’eau de 
rivière, et Je les laissai dans la chambre pendant huit heures 
(température de la chambre +4° le matin et +16° à deux heures 
de l’après-midi). Le soir, je les remets au laboratoire dans de 
l’eau glacée, où ils séjournent dix-sept heures, puis je les reporte 
dans la chambre, et je les y laisse quarante-huit heures; au bout 
de ce temps, je les mets encore pendant dix-sept heures dans 
la glace. 
Ces œufs ont donc été pendant cinquante-six heures dans la 
chambre, et pendant cinquante-cinq heures dans de l’eau qui 
restait à zéro pendant tout le temps que mettait la glace à fon- 
dre, c’est-à-dire douze heures en moyenne, l'assiette se trouvant 
dans un lieu froid. | 
Cette basse température eut pour résultat un retard considé- 
rable dans le développement. Malgré la précaution que j'avais 
prise d'enlever les œufs gâtés et de brosser ceux qui restaient, il 
en périt un très-grand nombre. 
Le sixième jour, je vis que le disque blastodermique était 
extrèmement mince et sans bourrelet, quoiqu'il fût étendu jus- 
qu'au tiers, et même jusqu'à la moitié de l'œuf. Le lendemain, 
on apercevait l'embryon dans quelques œufs ; cet embryon était 
grèle, presque linéaire et transparent. 
Le neuvième jour, le nombre des œufs était réduit à 40, 
et tous contenaient un embryon normal, mais extrêmement 
chétif. 
Deuxième assiette. —Cette assiette séjourna une première fois 
trente-deux heures au laboratoire, dans de l’eau glacée, puis 
vingt-quatre heures dans la chambre, et de nouveau vingt-quatre 
heures dans la glace fondante: en tout, cinquante-six heures au 
froid, sur quatre-vingts heures. 
Le quatrième jour, on voyait un blastoderme plus mince en- 
core que dans l'assiette précédente, à tel point qu'il était difficile 
