([uaiïiité plus giuiitie de cette sorte de résidus de betterave, a été 

 examiné inutilement pour la larve en question. 



Je tournai alors mon attention sur la fabrique de sucre voisine 

 de Waghiiusel. Cette fabrique travaille par la voie sèche ; on fait 

 un extrait de betteraves desséchées fortement et mélangées de 

 chaux. Après expression, on ajoute aux résidus de l'eau et cer- 

 tains produits sucrés de l'usine qu'on appelle Dawmalz^ puis on 

 les verse dans des fosses. Ces gâteaux renferment des produits de 

 la fermentation alcoolique qui leur donne une odeur d'éthyle, et 

 ne contiennent, comme le chimiste de la fabrique, avait déjà 

 présumé, aucun animal vivant. Cependant, après que l'odeur 

 est dissipée, la vie animale peut s'y développer ou y être intro- 

 duite. Il fut donc impossible pour nous d'augmenter les maté- 

 riaux de nos études, malgré des recherches soigneuses faites sur 

 des quantités relativement considérables de ces matières, et je 

 me vis obligé de remettre à une autre occasion ce que je ne 

 pouvais faire en ce moment. En particulier, je n'ai pu suivre ces 

 animaux jusqu'à l'état parfait, et très-probablement il y aura 

 là à noter des faits d'un grand intérêt. 



Cependant, dès que nous savons que ces larves intéressantes 

 peuvent se trouver dans les gâteaux de betterave qu'on se pro- 

 cure si facilement, et peut-être dans des betteraves mêmes plus 

 ou moins mal conservées dans des fosses pour la nourriture de 

 bestiaux, il est probable que des observateurs (ainsi que moi- 

 même peut-être), se mettront en mesure de s'en procurer, afin 

 de résoudre complètement les questions qui se présentent. 



Je vais maintenant, dit M. Pagenstecher, décrire cette larve 

 sur laquelle portent mes observations ; elle se présente sous la 

 forme d'un très-petit Yer d'un blanc pur, un peu roide, enchâssé 

 dans les résidus de betterave à moitié pourris; le plus souvent, 

 chaque larve est logée dans une cavité qui lui est propre ; mais 

 d'autres fois il y en a plusieurs ensemble dans de petits amas de 

 celle malière; elles n'existent que dans les lieux où la masse de 



