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et brisé les os, en les eiitraîiiaiit vers les issues ; ils auront mêlé 

 ensemble les os des victimes et ceux de leurs ennemis, les restes 

 des aliments et ceux des mangeurs, et, en se retirant à la fin, 

 ces courants d'eau auront déposé le tout dans les anfractuosités 

 et contre les digues naturelles, en les couvrant de limon et en 

 les entremêlant de cailloux. Alors a commencé le travail silen- 

 cieux, séculaire, de la formation de couches stalagmitiques qui 

 recouvrent la plupart de ces dépôts et qui en ont assuré la con- 

 servation jusqu'à nos jours. 



Je serai bref pour ce qui regarde les dépôts particuliers à l'ex- 

 tinction de l'Ours des cavernes. 



On voudra bien me permettre de rappeler, d'abord, que la 

 manière dont j'avais interprété, en 1853, le gisement de Chau- 

 vaux, a exercé de l'influence sur la plupart des explications ten- 

 tées depuis à l'occasion des nombreuses découvertes faites tant au 

 nord qu'au midi de lEurope. 



J'y avais vu les déchets de cuisine, /es restes d'un festin, d'un 

 festin de cannibales. J'avais été conduit à cette conclusion, qui a 

 paru étrange à quelques-uns, d'abord, en considérant le choix 

 des ossements entassés pèle-mèle ; puis, en découvrant au milieu 

 de ces ossements des traces de feu : des cendres, du charbon 

 végétal, de l'argile calcinée, et des os évidemment rôtis et car- 

 bonisés sur certains points ; en troisième lieu, en constatant la 

 manière dont ils étaient cassés, rongés et fendus ; enfin, en 

 consultant ce que les voyageurs rapportent des habitudes des 

 cannibales qui, sur des côtes lointaines, se livrent, de nos jours 

 encore, à d'exécrables instincts. M. Steenstrup a conclu d'Ours à 

 Ours; j'avais conclu d'Homme à Homme, et cela avec d'autant 

 plus de confiance qu'il existe de nombreux témoignages établis- 

 sant que cette partie de l'Europe avait été habitée par des 

 Anthropophages jusque foi't avant dans les temps historiques. 



Lorsque plus tard les Danois découvrirent les célèbres amas de 

 déchets de cuisine où les coquilles d'Huîtres, de Mylilus edulis, 

 de Cardium edule, de UUorina littorea ei d'autres Mollusques pré- 

 dominaient, ils purent constater que la race des Kjokkenmoed- 

 dingers n'était pas anthropophage, mais que les os de Bœuf, de 



