54 Sociélé royale d'Agriculture 
cuire pour leur enlever un extrait amer et 
purgatif qu'elles renferment avec de la fécule ; 
ou mieux on en retirait par des procédés parti- 
culiers cette même fécule qui est identique à 
celle de pomme de terre, de sagou, de manioc. 
Les jeunes pousses de ptéride sont également 
du goût du bétail, on les garde pour l'hiver , en 
les stratifiant avec de la paille à laquelle elles 
communiquent leur odeur. 
Les feuilles servent de litière, et donnent un 
fumier qui, étant pourri, est préférable à celui 
de paille. L'auteur a observé les effets de cet en- 
grais sur des terrains qui semblaient condamnés 
à la stérilité ; il a remarqué aussi que partout 
où le fumier de ptéride était répandu , la plante 
se multipliait abondamment. 
Dans quelques départemens de l'ouest , cette 
plante sert à couvrir les habitations des paysans 
et celles de leur bétail ; elle entre aussi dans la 
construction des murs : l'auteur a vu de ces 
murs qui, quoique très-anciens, avaient con- 
servé beaucoup de solidité. 
Indépendamment de ces usages , la ptéride est 
employée à chaufler le four, à cuire la chaux 
et le plâtre, à couvrir les plantes qui craignent 
les fortes gelées , à fournir de la potasse. 
T'els sont les usages de la fougère femelle , 
( Pleris aquillina) en Bretagne et en Anjou. 
