22 Sociélé royale d’Agricullure 
aussi n'y connaît-on pas la rotation des récoltes, 
et les jachères y sont-elles en grand nombre ; 
c'est au point que les deux cinquièmes de la su- 
perficie territoriale sont en friche. 
Les récoltes les plus ordinaires sont le froment, 
le méteil, le seigle, l'orge, l’avoine , les pommes 
de terre et quelques légumes. A Tréves seule- 
ment on recueille du chanvre , mais en petite 
quantité ; le colza et le sarrasin sont peu usités , 
parce qu’ils réussissent rarement. 
Année commune, le froment donne à Longes 
quatre pour un, à Tréves cinq ; dans les deux 
endroits, l'orge de six à sept. Ces grains sont en 
général bien nourris, de bonne qualité, aussi 
se vendent-ils toujours un franc par hectolitre de 
plus que ceux de la plaine. Les pommes de terre 
réussissent très-bien et sont d'un goût excellent. 
Les prés y sont assez étendus, et on ne né- 
glige pas les moyens d'irrigation dont on peut 
disposer ; mais ils sont en beaucoup d'endroits 
abondans en joncs et autres mauvaises plantes , 
ce qu'on attribue à la présence de l'ocre dans les 
eaux d'arrosement ; ces prés donnent à Longes 
cinquante kilogrammes par hectare , et un peu 
moins à Tréves. 
Les vignes sont toutes en plants bas et à cor- 
nes ; les gamés noir et blanc, le mornin rouge 
et la persagne sont les espèces qui dominent. On 
