74 Société royale d'Agriculture 
prochaine décadence. Un pareil succès, ajoute 
l’auteur , a engagé plusieurs cultivateurs du voi- 
sinage à suivre cet exemple. Quelques-uns se sont 
bornés au renouvellement partiel ; mais M. Ru- 
bat trouve beaucoup plus avantageux le renou- 
vellement intégral. Voici son procédé. 
« Supposee la distance des ceps de vingt-six 
» pouces , on tirera un cordeau entre les deux 
» premières chaponnières ; c’est-à-dire, à 13 
» pouces de chacune , et tout le long de ce cor- 
» deau, de 26 pouces en 26 pouces, on fera 
» un creux destiné à recevoir la recouchée; cela 
» fait, on déracine chaque cep jusqu'à quinze 
» pouces , on le couche avec précaution, et on 
» le fait ressortir dans le creux préparé le long 
» du cordeau. Le sarment recouché devient bien- 
» tôt le cep primitif , l'ancienne souche se pour- 
» rit et sert d'engrais. » 
« Cette première ligne couchée, on en ouvre 
» une deuxième entre la seconde et la troisième 
» chaponnière ; et la terre extraite de cette nou- 
» velle tranchée sert à combler la première. » 
Quant à l'époque de l'opération , l'auteur pré- 
fère le printemps sur les terrains argileux , l'au- 
tomnesu r les siliceux. 
Après avoir fait connaître avec tous ses dé- 
lails le système de M. Rubat, M, le rapporteur 
s'étonne que mis en pratique depuis dix ans, il 
