12 Société royale d'Agriculiure 
M. Giraud de Montbellet avait introduit dans 
une de ses terres le melique de Sibérie (melica 
allissima) graminée qui , d'après le savant Yvart 
est précoce, rustique , abondante et fournit de 
bons fourrages. M. de Montbellet lui reconnut 
toutes ces qualités, à l’exception de la dernière, 
et il cessa de la cultiver. Une plante vantée par 
M. Yvartne devrait peut-être pas être condamnée 
d’après une seule expérience. 
Deux graminées céréales du genre froment 
ont été l’objet. de plusieurs essais; l’une qui 
avait usurpé le nom de riz sec de la Chine, a 
été reconnue pour être le /rilicum monoccocum. 
L’autre est le polonicum , froment de Pologne. 
Parmi ceux qui se sont occupés de la première, 
on distingue nos confrères MM. Rieussec et 
Bouchard - Jambon, qui l'ont trouvée d'une 
grande fécondité et d'une culture très - facile ; 
mais ils se sont assurés en même temps que 
son grain éprouvait à la mouture un grand dé- 
chet , qu’il était peu propre à la panification , 
et que son usage le plus convenable était de 
le consommer en soupes sous forme de gruau. 
C'est principalement à M. Rey-Monléan que 
nous devons des observations sur le froment de 
Pologne. Cet agronome lui a reconnu pareille- 
ment une grande fécondité, du moins dans la 
première année de sa culture; mais il Pa vu 
