14 Société royale d'Agriculture 
plantes des faits que vous avez jugés dignes 
d'une attention sérieuse. 
Ai-je tout dit? Mais non content d'élever de 
nombreuses colonies d'arbres exotiques, M. Rast 
avait observé les phénomènes de la végétation 
dans un grand nombre de végétaux herbacés dont 
il proposait la culture , tels sont le chou belge 
(Brassica oleracea v. viridis brumalis) , crucifère 
très-productive , excellente pour nourrir le bé- 
tail ; le safran bâtard ( Cathamus tinctorius ) dont 
le produit tinctorial est réclamé par nos manu- 
factures. Le lin de la nouvelle Zélande ( Phor- 
mium lenax ), qui résiste, en pleine terre, àla 
rigueur de nos hivers, et qui, sans doute un 
jour , sera placé au premier rang de nos plantes 
textiles. 
Le souchet domestique , (Cyperus esculentus ), 
qui, selon M. Rast, fournit non-seulement une 
substance alimentaire, mais encore de l'huile de 
bonne qualité. 
Une plante plus oléagineuse est cultivée par 
M. Bouchard-Jambon. C’est la pistache de terre, 
(Arachys kypogea ). Cette légumineuse, dont 
la fane est un fourrage excellent, porte une 
graine qui donne la moitié de son poids d'une 
huile qui, selon notre confrère , peut être com- 
parée pour les usages de la table, à la meilleure 
de noix, Etant très-siccative , on peut, sous ce 
