16 Sociélé royale d'Agriculture 
lorsque vous avez encouragé la culture du 
pavot dans ce département. Déjà des champs 
étendus sont , dans la plaine du Beaujolais , con- 
sacrés à la culture de cette plante. Vous avez 
applaudi aux efforts de plusieurs propriétaires 
de vignobles qui cherchent à extraire de l'huile 
douce des pepins de raisin , et vous avez appris 
avec satisfaction que les cultivateurs de nos 
montagnes commencent à ramasser le fruit du 
hêtre pour en extraire une huile jusqu'ici dé- 
daignée. 
D'autres plantes économiques réclament votre 
sollicitude , et c'est à votre voix qu’elles se pro+ 
pageront dans nos campagnes, telles sont la 
gaude , la garance et le houblon. Vous êtes bien 
convaincus , Messieurs , et l'exemple de ces 
dernières années vous l’a démontré de plus en 
plus, que dans notre France trop d’espace est 
emblavé, et que pour l'intérêt de l'agriculture, 
de Pindustrie et du commerce il faut donner à 
des plantes dont linsuffisance nous rend tribu- 
tairés de l'étranger, une partie du terrain que 
nous prodiguons aux céréales. 
