Manière 
d'empêcher les 
choux de mon- 
ter ; par le 
même, 
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de chènes , de hêtres , de châtaigniers , et au bout 
de quelques années ces terrains se sont couverts 
de plançons vigoureux ; ces mêmes graminées 
engraissées par le détritus des graminées fauchées 
de bonne heure, peuvent encore fournir de bons 
fourrages , comme l'auteur l’a observé chez un 
de ses amis en 1820. Ce n'est pas tout : la paille 
de Pélyme des sables et celle du froment junci- 
forme seraient employées avec avantage à la 
fabrication des chapeaux. 
D'après ces motifs , l’auteur voudrait que ces 
deux graminées fussent semées sur les dunes de 
Gascogne, elles assureraient, dit-il , et surtout 
rendraient plus prompt le succès des plantations 
d'arbres qu’on y fait pour les fixer et prévenir les 
catastrophes dont M. le comte de Tournon nous 
traça l’an dernier l’effrayant tableau (1). 
Il est un arbuste indigène qui sert à former 
les haies , l'aubépine ( Cratégus oxiacantha), et 
un arbrisseau étranger qu'on pourrait employer 
au même usage , le fevier (Gleditzia tricanthos ) ; 
ils sont l’un et l’autre armés d'épines , et M. 
Madiot propose de faire servir ces productions 
pour empêcher le choux cabut ( Brassica oleracea 
capitala') de porter des graines au lieu de former 
ce qu'on nomme la pomme. On enfonce , dit-il , 
(1) Voyez compte rendu pour 1822, pag. 38. 
