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38 degrés. D’autres artistes , MM. Cellier , Blu- 
mental, les frères Argant, le comte Chaptal, 
Chassery , surtout M. Solimani , perfectionnèrent 
successivement les appareils distillatoires. D’a- 
près la méthode de ce dernier , il sufht d’une 
seule opération pour retirer d'une quantité de 
vin donnée , autant et plus d'alcohol que par les 
procédés ordinaires. L'appareil de M. Solimani 
est trop connu pour qu'il soit nécessaire d'insérer 
ici la description qu’en donne M. Faissolies. 
En rendant compte d’un mémoire sur l'agri- 
culture d’un canton de l'Auvergne, adressé par 
M. Devèze de Chabriol , notre confrère fait 
observer que plusieurs des principes établis par 
ce minéralogiste agronome, peuvent s'adapter 
à l’agriculture du Lyonnais : c’est ainsi que les 
deux axiomes qui suivent sont applicables à 
toutes les localités. 
1.0 La terre est formée des débris de la roche 
qui lui sert de base, et sur laquelle elle repose, 
plus d’une quantité d'humus qui varie suivant 
la naiure da sol. 
2. Un terrain ne doit être considéré , rela- 
tivement à la végétation , que comme la matrice 
dans laquelle sont déposées les semences des vé- 
gétaux qui doivent y prendre leur accroissement, 
et dans laquelle sont placés les principes nutri- 
üfs dont elles ont besoin. 
Mémoire sur 
les terres cul. 
 tivées dansPar- 
rondissement 
de St-Flour , 
par M. Devèze 
de Chabriol ; 
Même rap- 
porteur. 
