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ee qui n’est pas ancien ; heureusement que son 
empire n’est pas éternel; et il nous est permis 
d'espérer que tôt ou tard les pellicules de raisin, 
comme les feuilles de pastel, comme les fleurs de 
carthame, remplaceront dans nos ateliers, de 
teinture des végétaux étrangers. 
* On doit considérer comme appartenant à notre 
sol , les plantes qui s'y sont acclimatées , tel est 
le thé du Mexique , Chenopodium Ambrosioïdes , 
que l'on cultive depuis long-temps en Portugal , 
et que M. Deschamps avait vu prospérer en pleine 
terre sous le climat de Lyon. Il avait étudié 
cette plante, il en avait fait des infusions théi- 
formes , faciles à confondre avec le thé de la 
Chine ; il lui supposait même des qualités su- 
périeures, et il proposait de l’introduire dans 
l'horticulture et dans la matière médicale. 
Il s’étonnait de ce qu’on avait négligé jusqu'ici 
la gesse tubéreuse , vulgairement gland terre , 
Latyrus Tuberosus. I en avait fait cuire les tu- 
bercules dans l’eau et sous la braise. 
Il présenta à l'auteur de celte notice et à 
d'autres personnes ce mets nouveau, qui fut 
trouvé de bon goût. Pourquoi ne pas adopter une 
légumineuse très-rustique , dont les feuilles se- : 
raient un excellent fourrage, et les tubercules 
une ressource alimentaire, non-seulement pour 
les animaux, mais encore pour l'espèce humaine. 
Emule de Parmentier, M. Deschamps aimait 
