Das amerikanische Obst uud seine Parasiten. 89 



und Sweet; ancleutuug'sweise waren sie auch Lei Cranberry Pippin, 

 Eibston Pippin und Snow vorhanden. 



Baldwin zeigten einige Male die Wachsausscheid ung der Obei- 

 liaut kräftiger ausgebihlet, so dass sie einen feinen weissen Belag darstellte. 



H. Getrocknetes amerikanisches Obst. 



Ausser dem Irischen amerikanischen Obste kommen ferner auch 

 getrocknete Abfälle und getrocknetes Obst aus Amerika in den Handel, 

 letztgenanntes in geschältem und ungeschältem Zustande. Das geschälte Obst, 

 z. B. die sog. evaporated apples, ist natürlich nicht untersuchungspflichtig. 



Die amerikanischen Obstabfälle bestehen hauptsächlich aus 

 den durch Maschinen entfernten Schalen und ausgestochenen Kerngehäusen 

 mit der Blüthen- und Stielgrube der Aepfel (skins and scores), welche 

 bei der Fabrikation der getrockneten Apfelschnitte (evaporated apples) 

 abfallen. Sie werden getrocknet und kommen dann gewöhnlich in Fässer 

 stark gepresst in den Handel. Besonders am Ehein dienen dieselben zur 

 Fabrikation von Gelee und sogenanntem Apfelkraut; der Haupteinfuhr- 

 liafen für diese Waare ist daher auch Eotterdam. 



Da die Schalen durch das Trocknen vielfach zusammengerollt sind, 

 die Schildläuse auf dem Umfange des Apfels auch weniger verbreitet 

 sind, als in der Blüthen- und Stielgrube, so empfiehlt es sich, zur Unter- 

 suchung aus der Waare zunächst die Gehäuse herauszusortiren und 

 diese dann au der Blüthe und dem Stiele genauer zu besichtigen. 



Es gelangten vom Februar 1898 bis Ende Juni 181)9 zur Unter- 

 suchung 28 Fässer Apfelabfälle, entsprechend einer Waare von 21 1 Fässern, 

 ferner 2 Kisten, 1 Sack und 2 Packete. 



Sämmtliche Proben waren Abfallpro ducte von canadischen resp. 

 ostamerikanischen Aepfeln. Demgemäss war auch die Besetzung, nämlich 

 Aspidiotus ancylus auf den Abfällen in 9 untersuchten Fässern, A. Forhesi in 

 4 Fässern, Chionaspis furßirns in 3 Fässern, davon in 1 Fass in ziemlicher 

 Menge und Mytilaspis xwmoram in 2 Fässern. 



Ausserdem wurden aus Californien eingeführt 3 Fässer Aprikosen- 

 schalen, 5 Fässer Birnenschalen und 2 Fässer Pfirsichschalen; hiervon 

 waren die Birnenschalen ziemlich stark mit Aspidiotus perniciosus 

 besetzt, während die Aprikosen- und Pfirsichschalen Parasiten nicht 

 aufwiesen. 



Das eingeführte getrocknete, ungeschälte amerikanische 

 Obst bestand aus folgenden Sorten: Aprikosen, Birnen, Kirschen, 

 Nectarinen, Pfirsichen, Pflaumen und Eosinen. Wie aus der folgenden 

 Tabelle ersichtlich ist, nehmen der Menge nacli den ersten Platz die 

 Pflaumen ein, dann kommen Aprikosen, in Aveitem Abstände von diesen 

 und von einander sodann Birnen, Pfirsiche und Nectarinen. 



