über die Geographische Verbreitung des Zuckerrohrs. 313 
Aber dieser Name blieb einheimisch, er ward nicht welthistorisch; 
Sarkarä und Sakkara hingegen ging auf den ganzen Westen der Erde 
über; unstreitig weil er im engeren Sinne nur die Concretion oder den 
Zucker bezeichnete, welcher als Waare in den Welthandel kam, und nicht 
das Rohr selbst. Sarkarä (von ’'sri, zertheilen) bezeichnet eigentlich Zer- 
stückeltes, wie Scherben, Kies, Theile: also auch Stückchen (nucis avel- 
lanae magnitudine b. Plin.) der Concretionen, endlich noch insbesondere die 
trockne, körnige Masse des Zuckers (clayed or candied sugar bei Wil- 
son). Viele andre Benennungen übergehen wir, verfolgen aber diese in 
ihrem ethnographischen Gebrauche: Sukkar (Sukhir) bei Arabern, Shakar 
(sprich Sheker &%) bei Persern, Schachara (Saccharon) nach Whiston, 
oder Shakar nach Peterman, bei Armeniern (Moses Choren. Geogr. Arm. 
b. Whiston p. 364), Sheker bei Türken (!), Ssachar bei Russen, Cukier 
(sprich Zukier) bei Polen, Cukorus bei Litthauern (?), Tzukur bei Un- 
garn (wo es auch Nad-me&z heifst (°). Selbst die Namen Schakara bei Tü- 
betern, Shiker bei Mongolen, beweisen eine frühe Tradition dieses Pro- 
ductes vom West und Südwest her, und nur die Mandschu haben diesen 
Namen nicht angenommen, sondern wegen ihrer spätern historischen Ent- 
wicklung als Volk nur den der Chinesen, Sha-tang (Sand-Zucker), aus 
China direct vom Süden überkommen. 
Hierzu die bekannteren: Zucurium, Zucur, in Sieilien (ad ann. 1393 
ap. Rymer T. VII. p. 745), Sukar im phönicischen Tripolis (ad ann. 1173 
b. Benj. Tudel. ed. Const. T’Empereur. Lugd. Bat. 1633 p.36 sonst Si- 
krikim, Zuckerwerk, im Talmud nach Peterman (den Hebräern blieb 
Sache und Namen unbekannt). Dann Zucchero (*) in Italien (gegen 1300; 
b. M. Polo), Acucar (°) bei Spaniern; Acuquare (°) oder Assucar bei 
Portugiesen, Zucker der Deutschen, Suycker der Holländer, Sucre der Fran- 
(') Herbelot Bidl. Orient. s. v. Cannes de sucre p. 810. 
(2) C.G. Mieleke Litthauisch. Wörterb. Königsb. 1800. 8. Th. II. p. 560. 
(°) Fr. Parez Papai Diet. Hungaric. Leutschoviae 1708. 8. I. p.509. II. p.163, 168. 
(*) M.Molo ed. Baldelli Boni I. p.144. 
(?) Padre Jos. de Acosta Historia natural y moral de las Indias en Sevilla 1590. 4. 
Lib. IV. c. 32. fol. 274. 
(°) Guil. Pisonis de Indiae utriusque re naturali et medica. Amstelod. 1648 fol. p. 109. 
Philos. -histor. Kl. 1839. Rr 
