über die Geographische Verbreitung des Zuckerrohrs. 359 
oder Bengalen, also das wahre Zuckerland, als die Landschaft bezeichnet 
wird, aus welcher Tai tsung’s Gesandte die Kunst dieser Zuckerbereitung 
des Scha tang mitbrachten. — Zweiter Artikel: Schi mi. Auch diese 
Art des Zuckers wird aus Ytscheu (d.i. Sse tschuan) und Si shung (Indien) 
hergeleitet. Da aber die ältern Nachrichten darüber ziemlich unklar sind 
und leicht mifsverstanden werden können, so übergehen wir diese und füh- 
ren weiter unten nur die klaren Worte Lischitschin’s aus dem XV]. Jahr- 
hundert über dessen Natur und Zubereitung an. 
Mit diesen chinesischen ältern historischen Daten würden demnach 
zunächst die Ansichten J. Crawfurd’s und des einsichtsvollen Beobachters 
der bengalischen Agricultur übereinstimmen, welche die Erfindung für in- 
disch halten. Ihre Gründe dafür sind, dafs das bengalische Gura, das ma- 
layische Gula, im Osten der Erde, wie das Sarkara (Sakkara), das San- 
skritwort, im Westen der Erde in Gebrauch kam, und selbst der Name 
des Zuckerkand von dem sanskritischen chanda (!), richtiger khanda oder 
k'anda nach Bopp, welches ebenfalls fabrieirten Zucker bezeichne, seinen 
Ursprung habe. Wirklich finden wir bei Chinesen keine Spur eines einhei- 
misch chinesischen Wortes, welches die Veranlassung zur Benennung einer 
von ihnen verfertigten Zuckerwaare, Zuckerkand genannt, hätte abgeben 
können. 
Math. Sprengel, der Historiker, hielt die Araber in Indien oder 
Arabien für die Erfinder der Zuckerbereitung, von wo sie diese in viele von 
ihnen eroberte Gegenden, und auch nach dem Westen, bis nach Andalu- 
sien, mit dem Zuckerrohr, wie ihre Pferdezucht, ihre Sprache und den 
Koran, ausgebreitet hätten (?). Der Botaniker und Medieiner K. Spren- 
gel führt für dieselbe Ansicht die Ausbreitung des Zuckerrohrs durch die 
Araber im Westen der Erde an, und aufser dem arabischen Namen des Pro- 
ductes, Sukkar oder Sukhir (ihm war die Sanskrit-Wurzel noch unbekannt), 
auch noch die arabischen Namen (°) Tebarzed und Solimani für den fein- 
sten und weifsesten Zucker, wie Fenid für den groben Farinzucker, Namen, 
(') Remarks on Husbandry in Bengal. Calcutta. 1804. 8. p.126; Crawfurd Hist. 
of the Ind. archip. I. p.471. 
(°) M. Sprengel Gesch. der geogr. Entd. 2. Aufl. Halle. 1792. S.186. 
(°) K.Sprengel Geschichte der Botanik. Leipzig. 1817. Th. I. $. 313. 
