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Le 21 au soir, beaucoup de petits cristaux sont déposés à la 
surface du liquide et tapissent toutes les parois du ballon. Ce 
dépôt de cristaux annonce que le liquide doit être ammoniacal et 
qu’il s’est altéré suivant un des modes ordinaires de putréfaction de 
l'urine, au contact de l’air ordinaire. 
Le 23 mars, j'ouvre le ballon sur le mercure. 1 n’y a pas de 
pression qui annonce qu'il y ait eu dégagement de gaz. Le liquide 
est très sensiblement alealin au papier de tournesol rouge, cepen- 
dant la réaction alcaline, aussi bien que l’action de l'acide chlorhy- 
drique indique, qu'il ne s’est pas encore formé beaucoup de carbo- 
nate d'ammoniaque, L'examen au microscope accuse la formation 
de trois sortes de cristaux, d’une foule de petits Bacteriums dont 
plusieurs encore très agiles, el des monades très pelites qui se 
déplacent suivant des courbes. Il y avait en outre la Torulacée, 
figure 21, en petits grains réunis sous forme de courts chapelets. 
Le résultat de cet examen au microscope est représenté figure 22; 
on a seulement figuré à part les cristaux et les productions orga- 
nisées. 
Le dianètre des grains de la Torulacée en petits chapelets était 
de 0"",0015 environ, C'est le ferment organisé que je regarde 
comme le ferment de l'urine, c’est-à-dire celui qui provoque Ja 
transformation de l’urée en carbonate d’ammoniaque, et qui, ulté- 
. rieurement par le fait de l’acalinité qui en résulte, amène ledépôt 
des urates alcalins et du phosphate ammoniaco-magnésien. 
L’urine, abandonnée à elle-même et qui reste acide, laisse bien 
déposer des cristaux, mais ce sont des cristaux d'acide urique. 
J'ai dessiné, figure 25, des cristaux de cet acide, déposés dans 
de l'urine qui était restée acide pendant quinze jours, à la tempé- 
rature de 11 degrés, et à la surface de laquelle n’avait pris nais- 
sance que la mucorée déjà représentée figure 20. 
Je pourrais mulliplier beaucoup les exemples d’altération de 
l'urine en présence de l'air chauffé, sous l'influence des poussières 
qui existent dans l'air ordinaire, mais cela aurait peu d’utilité (4): 
{1) Je citerai cependant encore une expérience choisie parmi celles qui ont 
donné en premier lieu des Mucédinées, avant toute formation d'Infusoires, 
Le 2 mai 1860, je dépose dans un ballon conservé, à l'aide de la méthode 
