RECHERCHES SUR LE DÉVELOPPEMENT DE LA TRUITE. 1925 
que quelques flocons jaunâtres , coagulés, répandus çà et là en 
petite quantité. 
Pendant les quatre ou cinq premières heures qui suivent la 
fécondation, le travail de condensation des éléments plastiques 
vers le pôle de l'œuf continue, le disque germinateur s’épaissit et 
acquiert plus de consistance; il devient aussi plus jaune. Le 
vitellus, au contraire, augmente de transparence, et bientôt on ne 
trouve plus au milieu du liquide dont il est composé, aucune trace 
de la substance floconneuse qu’il renfermait auparavant. 
Vers la sixième heure, le disque est assez cohérent pour 
s'échapper en entier de l’œuf, quand on ouvre celui-ci sans le 
coaguler. On voit alors qu'il est essentiellement composé de petits 
granules vésiculeux, brillants, ou corpuscules plastiques. 
Il résulte de ces observations que les premiers temps de l'évo- 
lütion de l’œuf de la Truite, après la fécondation, sont caractérisés 
par l’accumulation vers l’un de ses pôles, des éléments forma- 
teurs qui se trouvaient auparavant dispersés dans le vitellus. Ces 
éléments formateurs ont été fournis par la vésicule germinative, 
véritable sphère génératrice qui prépare les premiers matériaux 
dont le germe devra se composer. En même temps que les cor- 
puscules plastiques se réunissent pour former le germe ou disque 
embryonnaire, les gouttes d'huile s’amassent au-dessous de ce 
dernier pour fournir les éléments nutritifs, et des granules parti- 
culiers se réunissent en une membrane très mince qui deviendra 
le point de départ de la formation des organes digestifs. Ainsi, 
tout est préparé pour la constitution du nouvel être : le disque 
embryonnaire, situé immédiatement au-dessous de la membrane 
vitelline et composé d'éléments plastiques ; puis le disque muqueux 
avec un amas de gouttes huileuses, placé sous le précédent et 
formé surtout d'éléments nutritifs. 
I est très difficile de suivre avec exactitude le fractionnement 
vitellin sur l'œuf de la Truite, à cause de l’opacité de son enve- 
loppe. On est obligé d’avoir recours à la coagulation, et alors le 
germe est plus où moins déformé ou altéré dans sa structure par 
l’action de l’eau acidulée. 
Cette circonstance m’a empêché aussi de préciser l’époque 
