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RECHERCHES SUR LE DÉVELOPPEMENT DE LA TRUITE. 147 
de graisse et de cellules graisseuses endogènes. Ce feuillet s'attache 
à l'embryon sur les côtés d'une carène mousse que ce dernier 
présente le long de sa partie inférieure. 
La tête de l'embryon est encore appliquée et comme collée 
contre le vitellus : la région caudale, au contraire, s’est soulevée, 
et la queue est devenue libre dans une certaine étendue. 
Sur la fin de cette période, du dix-septième au dix-huitième 
jour, on remarque sous la tête, derrière les yeux, un espace trans- 
parent en avant du vitellus. C’est la chambre cardiaque destinée 
à loger le cœur, lorsqu'il se détachera de la face mférieure du 
corps contre laquelle il est appliqué. 
Avant de résumer les principaux faits de cette période, nous 
ferons remarquer de nouveau qu’elle est particulièrement consa- 
crée à la production et au développement des organes ou des appa- 
reils qui président aux fonctions de la vie animale. Voilà pour- 
quoi nous avons cru devoir la désigner sous la dénomination de 
période animale. Avec l'apparition du cœur et l'établissement de 
la circulation commence une nouvelle phase de la vie embryon- 
paire, dont le résultat principal est la formation des appareils cir- 
culatoire et digestif, ainsi qu’une première localisation-de la fonc- 
tion respiratoire. L'ensemble de ces phénomènes constituera une 
période distincte de la précédente, et que nous appellerons période 
nutritive. 
Résumé du troisième chapitre. 
4. L'embryon de la Truite se montre vers le dixième jour sous 
la forme d’un étroit cylindre qui se détache à angle droit da bour- 
relet blistodermique, et se dirive vers le pôlé de l'œuf. 
2. Cette production du cylindre embryonnaire (bandelette em- 
bryonnaire) a lieu avant que lé blastoderme ait enveloppé tout le 
vitellus. 
3. Le bourrelet blastodermique est mince dans la Truite, et le 
cylindre embryonnaire se fait aussi remarquer par son peu 
d'épaisseur. 
4. La surface du vitellus recouverte par le blastoderme est par- 
