DANS LES POISSONS OSSEUX ET LES BATRACIENS. 245 
à celui des autres Poissons. Cette Sole était tellement fraiche, que 
l'épithélium œsophagien était très bien conservé. La muqueuse 
stomacale renferme des glandes tubulaires pepsiques, très recon- 
paissables. Les glandes tubulaires n'existent plus dans l'intestin, 
La Lotte commune ou de rivière (Gadus lota). 
Parmi les Poissons de la famille des Gades, qui comprend les 
Merlans, les Morues, etc., il en est un qui remonte les rivières et 
qu'on peut se procurer vivant à Paris, c’est la Lotte. Il était inté- 
ressant d’en étudier les glandes gastriques en le prenant pour type 
de Ja famille. 
Son estomac présente un cul-de-sal, une branche pylorique et 
une branche cardiaque. Celle-ci est très développée, le cul-de-sac 
est très réduit, ainsi que la branche pylorique. L'œsophage est 
court : sur la Lotte que j'ai examinée il avait 1 centimètre de long, 
tandis que la branche cardiaque avec le eul-de-sac en avait 5. 
Il est recouvert par l’épithélium pavimenteux ordinaire et manque 
de glandes. L’estomac est recouvert par l’épithélium cylindrique 
ordinaire, sa muqueuse contient dans la branche cardiaque et le 
cul-de-sac des glandes pepsiques en tube. Quelques-uns de ces 
tubes paraissent simples dans toute leur longueur, mais presque 
tous semblent se réunir par deux, trois, quatre ou cinq, ou même 
plus, en un tube unique, et forment ainsi un tube divisé tout à fait 
semblable aux glandes de l'estomac humain, figurées et décrites 
sous le nom de glandes utriculaires composées, dans l’Histologie 
de Külliker. Ils ont, sur des coupes failes dans la partie moyenne 
de l'estomac, 0"",5 de long et 0*",045 de large ; le premier quart 
environ est revêtu par l’épithélium cylindrique, le reste est rempli 
par les cellules pepsiques. Ils ne sont plus régulièrement pressés 
les uns contre les autres, laissant à peine entre eux un intervalle 
appréciable, comme chez l’Anguille ou le Brochet; ils sont par 
groupes de dix, vingt ou trente environ, séparés par des intervalles 
assez larges, de 0°",02 par exemple. Dans la branche pylorique 
les glandes pepsiques manquent complétement, on ne trouve plus 
que l'épithélium cylindrique. 
