246 M. VALATOUR, — GLANDES GASTRIQUES 
CHAPITRE JI. 
Détermination des différentes parties du tube digestif dans les Gyprinoïdes, 
particulièrement la Carpe et la Tanche. 
8 VI 
Chez les Cyprinoïdes, le tube digestif, d’abord formé d’un canal 
étroit et très court ressemblant beaucoup à un æsophage, se renfle 
subitement, et ne présente plus en aucun point ni étranglemient, 
ni cæcum, qui indique un estomac. Presque à l’origine de cette 
partie renflée vient s'ouvrir le canal cholédoque , et la surface 
interne présente des plis nombreux analogues à ceux de l'intestin 
des autres Poissons, et nullement cet aspect velouté et lisse qui 
caractérise l’estomac. Dans la Carpe seule, au lieu de plis, existent 
des ouvertures circulaires, très visibles à l’œil nu; ces plis ou 
ces ouvertures se retrouvent dans toute l’étendue de la muqueuse 
jusqu'à l’anus ; ils varient seulement de grandeur. Puisque le tube 
présente le même aspect dans toute sa longueur, il est tout entier 
inteslin ou tout entier estomac; mais il ressemble bien plus à un 
imtestin, et d’ailleurs le canal cholédoque s'ouvre toujours au com- 
mencement de l'intestin; et il a été démontré, au moins dans les 
Mammifères, que la bile, en se mélangeant avec le suc gastrique, 
détruit son action dissolvante. D'un autre côté, le canal étroit, par 
lequel commence le tube digestif, est très court (il a À centimètre 
environ chez les Carpes dont le corps mesure 32 centimètres 
de long jusqu'à l’origine de la queue; chez la Tanche, il est plus 
long; chez une Tanche dont le corps mesure 25 centimètres 
de long jusqu’à l'origine de la queue, il a près de 2 centimètres). 
Sa muqueuse à la même apparence que celle de l’œsophage ; les 
aliments n'y séjournent pas : c’est probablement un œsophage. II 
n y aurait donc pas d'intermédiaire entre l'œsophage et l’intestin ; 
l'estomac n’existerait pas. Voyons quelles sont les opinions des 
auteurs à ce sujet. Dans la première édition de l’Anatomie com 
parée, 1805, Cavier dit : « Dans les Carpes, on ne peut distinguer 
