260 M. VALATOUR, — GLANDES GASTRIQUES 
des coupes faites dans les premières parties de l'estomac, on peut 
voir un mélange, de formes diverses, résultant de la simplification 
plus ou moins avancée des glandes œsophagiennes. 
Si de la muqueuse œsophagienne nous passons à la muqueuse 
stomacale, nous en sommes tout de suite avertis, comme chez les 
Poissons, par le changement d’épithélium. Avec l’æsophage cessent 
les cellules vibratiles, et sur l'estomac existe un épithélium eylin- 
drique entièrement semblable à l'épithélinm stomacal des Pois- 
sons : comme lui, il forme, quand on le regarde par la partie 
supérieure, une magnifique mosaïque, dont les pièces sont le plus 
souvent hexagonales ou pentagonales. Toute la surface de Ja 
muqueuse est couverte de taches jaunes, indices des glandes gas 
triques, comme chez les Poissons. Sur les coupes faites toujours 
par les mêmes procédés, on reconnaît que ces taches correspon- 
dent à de véritables cylindres, à de véritables tubes : je ne sais 
pourquoi on veut leur refuser ce nom. La longueur et la largeur 
en varient sur une même coupe, et à plus forte raison dans l’éten- 
due de l'estomac; mais dans la partie moyenne, j'en mesure un 
grand nombre qui ont 0"",3 de long sur 0"",025 de large (ces 
dimensions sont variables; j'en ai mesuré qui avaient plus de 
0"",6 de long avec 0"",03 de large). Entre ces tubes existent de 
minces lames cellulaires ; ils ne sont pas immédiatement en con- 
tact. Je suis à peu près sûr que presque tous sont simples dans 
toute leur longueur ; quelques-uns me paraissent se diviser vers 
leur partie moyenne en deux ou trois tubes; en tout cas, il ne 
saurait être question de glandes en grappe. Au commence- 
ment de l'estomac, des tubes renflés à l’extrémité se mêlent aux 
dernières glandes en grappe de l’æsophage, tout à fait sembla- 
bles par leur contenu aux glandes pepsiques. Il y a passage, 
comme je l’ai dit, entre les glandes gastriques et les glandes œso- 
phagiennes. 
Dans les tubes de la partie moyenne de l’estomac, on voit très 
bien pénétrer l’épithélium cylindrique ; il descend le plus souvent 
jusqu’à moitié environ de la longueur de la glande: les cellules 
diminuent de hauteur ; le reste de la glande est rempli par les cel- 
lules pepsiques semblables à celles que j'ai décrites dans les glandes 
