280 M. VALATOUR. — GLANDES GASTRIQUES 
couche cellulaire, avec son aspect caractéristique, enveloppe en- 
core extérieurement la tunique musculaire transverse de l’esto- 
mac; mais ici elle m'a paru contenir toujours quelques fibres 
musculaires longitudinales, immédiatement appliquées contre la 
tunique transverse. Ces fibres seraient très rares, formeraient 
une couche rudimentaire ; tandis que sur l’œsophage et l'intestin, 
il existe une tunique musculaire longitudinale très manifeste. 
J'ai pu observer un Axolotl conservé dans l'alcool, les tuniques 
musculaires de son tube digestif m'ont paru semblables à celles 
de la Salamandre. Sur l’æsophage et l'intestin, deux couches 
musculaires très nettes ; sur l'estomac, une conche musculaire 
transverse très développée, et en dehors une couche cellulaire 
contenant à peine quelques fibres musculaires dans sa partie supé- 
rieure (1). 
Ainsi l'absence de la couche musculaire longitudinale sur l’esto- 
mac ne serait pas un caractère absolu des Batraciens ; mais chez 
tous ceux que j'ai observés, cette couche serait rudimentaire, 
et reprendrait son développement sur l’æsophage et l'intestin. 
L'absence complète de la tunique musculaire longitudinale n’est 
pas la seule chose qui frappe qaand on examine une coupe faite 
à travers l’estomac d’une Grenouille, les fibres musculaires propres 
de la muqueuse sont d’une netteté et d’une régularité remar- 
quables. 
(4) Cet Axolotl, qui était depuis longtemps dans l'alcool étendu, était couvert 
de lamelles cristallines très abondantes ; examinées au microscope, ces lamelles 
présentaient les formes caractéristiques de la cholestérine, des lamelles losangi- 
ques isolées ou le plus souvent groupées, quelquefois tronquées sur l'angle aigu, 
tout à fait comme elles sont figurées dans l'atlas de la Chinue anatomique et 
physiologique de MM. Robin et Verdeil. Elles étaient insolubles dans l'eau, 
insolubles dans les acides et dans la potasse, solubles dans l'éther et dans 
l'huile, C'étaient bien des lamelles de cholestérine. 
Ce n’est pas là un fait isolé. Un fœtus de Chat avait été placé dans l'alcool ; 
au bout de quelques mois, l'alcool contenait une grande quantité de paillettes 
cristallines très visibles à l'œil nu. Ces paillettes étaient des lamelles de choles- 
térine ; quand on raclait la peau de ce Chat, on enlevait beaucoup de ces lamelles 
et en même temps d'autres cristaux microscopiques avant la forme d'octaèdres 
tronqués sur le sommet, solubles immédiatement dans l'acide acétique sans effer- 
