MODE DE FIXATION DES OEUFS DE l'ÉCREVISSE. 365 



et paraissaient vides, se remplissent immédiatement de granules, 

 comme s'il s'était fait une précipitation dans leur intérieur. 



J.'alcool coagule faiblement la masse; celle-ci reste molle et 

 granuleuse et ne se laisse pas étendre ; aussi est-il difficile d'étu- 

 dier la composition de ce dépôt sur des pièces conservées dans 

 l'esprit-de-vin. Les corps celluliformes sont déformés et montrent 

 distinctement un noyau plus ou moins gros, quelquefois double, 

 faiblement coloré en rose, noyau qui m'a semblé lui-même forme 

 par une agglomération de granules. 



L'éthcr dissout la graisse, mais n'agit ni sur les vésicules sphé- 

 riques, ni sur les granules. Il en est de même du chloroforme. 

 Seulement, quand on traite la préparation par ces deux agents sans 

 l'avoir préalablement imprégnée d'eau, la pièce se dessèche très 

 rapidement. 



L'acide nitrique étendu au dixième (une partie d'acide sur dix 

 parties d'eau) déforme et dissout les cellules quand on agit sur la 

 substance blanche sans l'avoir préalablement étendue d'eau. Si au 

 contraire on traite d'abord la pièce par l'eau et qu'on ajoute en- 

 suite de l'acide, même au cinquième, celui-ci ne dissout plus les 

 cellules, mais il les rend plus foncées. 



Le mode d'action de l'acide acétique est remarquable. On sait 

 que cet agent dissout l'enveloppe de la cellule et laisse intact 

 son noyau. Or rien de pareil n'a lieu ici. Les granules devien- 

 nent plus pides, circonstance qui fait mieux ressortir les corps 

 celluliformes, en dessinant parfaitement leur contour; celui-ci 

 ne subit aucune déformation. L'acide employé presque pur ren- 

 dait les corps celluliformes encore plus nets, en augmentant la 

 transparence du reste de la préparation. Il me paraît évident, 

 d'après cela, que les sphères en question ne sont pas des cel- 

 lules, mais bien des noyaux ou des vésicules nucléaires remplies 

 de granules. 



La potasse caustique, étendue de son volume égale d'eau, dis- 

 sout les granules et les corps nucléaires. 



De toutes les propriétés de la matière blanche que nous venons 

 de passer en revue, la plus remarquable est, sans contredit, celle 

 qu'elle a de se coaguler par son contact avec l'eau. Cette propriété 



