ANNALES 



DES 



SCIENCES NATURELLES 



PARTIE ZOOLOGIQUE 



RECHERCHES SUR L'INFLUENCE 



qu'exerce 



SUR LE DÉVELOPPEMENT DU POULET 



l'application totale d'un vernis 

 ou D'UN ENDUIT OLÉAGINEUX SUR LA COQUILLE DE L'(EUF (1) 



Par n. Camille DARESTE. 



J'ai cherché, dans un mémoire présenté à l'Académie le 26 no- 

 vembre 1855, à déterminer les diverses modifications que le déve- 

 loppement du Poulet éprouve lorsque l'on vernit partiellement 

 la coquille de l'œuf, et j'ai été ainsi conduit à faire un certain 

 nombre d'observations physiologiques, qui, même après les 

 nombreux travaux entrepris dans cette direction, peuvent jeter 



(1) Ce travail a été rédigé en 1857, et présenté à l'Académie des sciences le 

 21 décembre de cette année ; mais diverses circonstances en ont retardé la pu- 

 blication. Comme depuis cette époque j'ai continué mes recherches sur ce sujet, 

 j'ai eu occasion de compléter mon travail primitif, et d'y introduire certaines 

 modifications de détail, sans avoir rien à y changer quant aux traits essen- 

 tiels. Je dois indiquer cette circonstance, parce que depuis quatre ans, j'ai, à 

 diverses reprises, exposé les résultats de mes expériences devant plusieurs 

 sociétés savantes, et que déjà plusieurs extraits de ce travail ont été publiés ; 

 mais ces extraits sont incomplets, et ne peuvent donner qu'une idée inexacte de 

 l'ensemble des recherches qui constituent le mémoire actuel. 



