ET DIS GUANDS MAMMIFÈUE^ FO&SILKS. 195 



HERBIVOBES. 



Nombre 

 des indiviilus. 



1 . Éléphant [Elephas pi-imigenius), deux molaires. 



2. Rhinocéros (Rhinocéros tichorhinus) 1 



3. Cheval [Equus caballus) 12 à 15 



4. Ane? (Equus asinus) 1 



5. Sanglier (Sus scro^a), deux incisives. 



6. Cerï (Cervus elaphus) 1 



7. Cerf gigantesque [Megaceros hibernicus) 1 



8. Chevreuil ((7. capreolus) 3 ou 4 



9. Renne (C. tarandus) 10 à 12 



<0. Aurochs (Bison europœus) 12à16 



Parmi les Carnassiers, le grand Chat des cavernes ne se trou- 

 vait représenté que par une canine et une molaire carnassière por- 

 tant la trace d'une cassure produite par un choc violent ; il est donc 

 à présumer que le corps de l'animal n'a point paru dans ce lien, 

 et que ces deux dents y avaient été apportées avec une intention 

 spéciale, d'autant que toutes deux ont été recueillies dans la sépul- 

 ture, et l'une (la canine de Felis spelœa, envoyée à JM. Leymerie), 

 à travers les ossements humains, lors de la découverte première 

 faite par Bonnemaison. 



Les deux molaires d'Eléphant étant les seuls morceaux de cette 

 espèce retrouvés à Aurignac, on peut aussi attribuer leur apport 

 par l'Homme à une destination usuelle quelconque. 



On en pourrait dire autant des deux incisives de Sanglier, les 

 seuls morceaux de cette espèce que nous ayons su reconnaitre 

 dans cette masse considérable d'ossements (1). 



(1) Nous verrons tout à l'heure que dans la grotte inférieure de Massât, 

 autre station ancienne où l'Homme a laissé de nombreux débris de ses festins, 

 le Sanglier n'est également représenté que par une seule molaire. Certains peuples 

 de l'antiquité avoient eu, de bonne heure, une répugnance marquée pour la chair 

 du Sanglier ou du Porc. On sait qu'elle était exclue du régime diététique des 

 Égyptiens et des Hébreux, qui cependant avaient réduit l'espèce en domesticité. 

 Les Scythes, d'après Hérodote, s'abstenaient de la chair de Pourceau; les Gallo- 

 Grecs l'avaient également en aversion. Comment s'expliquer après cela que les 

 Gaulois, nos ancêtres, dont les affinités avec ces deux peuples ne sont pas dou- 

 teuses, aient fait entrer la chair du Porc pour une part très considérable dans 



